Американские диеты для похудения– виды и меню

Есть несколько разновидностей американской диеты разной продолжительности с четким соблюдением обязательных правил.

Что из себя представляет американская диета

Американская диета считается щадящим для организма, но это не уменьшает его эффективность.

Основные принципы питания на диете:

  • Прием большого количества чистой воды;
  • Четкое следование разработанному меню. Нельзя добавлять приемы пищи, заменять продукты или их последовательность;
  • Полное исключение из рациона алкоголя, сахара, соли, мучных изделий;
  • Отказ от тяжелых жиров, масла, уксуса, усилителей вкуса, красителей и консервантов;
  • Последний прием пищи не позднее 17:00;
  • Ограничить углеводы;
  • Акцент на белок;
  • Завтрак пропускать нельзя — это основной прием пищи, который должен быть самым сытным;
  • Регулярные, умеренные физические занятия;
  • Средний суточный калораж — 600 Ккал.

Соблюдая принципы диетического питания, можно сбросить до 5 лишних килограмм за две недели.

Диета американские горки

Это диета американского ученого Мартина Катана, психолога и диетолога. Она представляет собой жесткий вариант питания и включает в себя 3 этапа. Такое похудение по-американски основывается не на съеденных продуктах, а на количестве полученных калорий. То есть вы можете употреблять сладкие и жирные продукты, главное, подсчитывать калории. Однако такое питание несколько вредно для здоровья– в результате, вы теряете массу, но за счет мышц, а кожа теряет эластичность. Если же вы питаетесь правильно, подсчитывая нужное количество калорий, то вскоре увидите заметный результат. Среди недостатков этой системы похудения многие женщины указывают лишь сложность в подсчете калорий.

Задача данной системы питания– создать стресс для организма, который начнет в панике сжигать жировые отложения, накопленные ранее «на случай». В результате, даже нарушенный обмен веществ улучшиться. Диета американские горки может повторяться кругами. Длящаяся 3 недели, она выглядит таким образом:

  • Первые 3 дня– 600 ккал, вторые 4– 900 ккал.
  • 2 неделя– 1200 ккал.
  • Повтор первой недели.

 Три дня, как утверждают многочисленные отзывы, самые сложные. Далее чувство голода притупляется и переносить его легче.

Как питаться правильно во время диеты “американские горки”?

Несмотря на то, что “Американские горки” не предусматривают отказа от каких-либо конкретных продуктов, питаться необходимо правильно и сбалансировано, чтобы организм смог получать все необходимые ему вещества.

Предпочтение отдавайте растительным жирам.

  • Вы можете употреблять нежирное мясо, овощи и фрукты, яйца и другие полезные продукты.
  • Исключите сахар по мере возможности.
  • Последний прием пищи осуществляйте не более, чем за 3 часа до сна.
  • Не занимаясь физической активностью, вы сможете сбросить до 8 килограмм, если же добавить к вашему образу жизни еще и спорт, процесс пойдет быстрее– возможно избавиться от 12 кг.
  • Меню первого варианта «Американская диета»

    Перед тем как вы решили сесть на американскую диету № 2 нужно помнить основные требования:

    Меню первого варианта «Американская диета»

    диеты 2 недели.

    Меню первого варианта «Американская диета»

    в обязательном порядке выпивать до двух литров чистой или минеральной воды, которая не содержит углекислого газа, это поможет быстро очистить организм от шлаков и токсинов.

    Меню первого варианта «Американская диета»

    должен быть не позже часов.

    Меню первого варианта «Американская диета»

    4.В течения светового дня необходимо съедать: 400 грамм овощей с низким содержанием крахмала , 300 грамм фруктов (кроме бананов и винограда), 50 грамм ржаного или отрубного хлеба,  молочные продукты с низким процентом жирности и без содержания сахара, 100 грамм отварного постного мяса курицы, телятины, говядины.

    Меню первого варианта «Американская диета»

    Меню на две недели вы  распределяете сами исходя из разрешенного меню на день, что и есть большим плюсом на американской диете № 2

    Меню первого варианта «Американская диета»

    Отказаться нужно от мучных, сдобных, сладких, копченных, жареных блюд. На время диеты нужно позабыть про алкоголь (водку, вино, пиво, коньяк, энергетики с алкоголем и. т. д.).

    Меню первого варианта «Американская диета»

    Результат впечатляет- до минус 5-6 килограмм  избыточного веса всего за 14 дней.

    Что есть, чтобы похудеть?

    Во время любой диеты нельзя игнорировать соблюдение питьевого режима. 2 л в сутки – норма. Речь идет о чистой и негазированной воде. Чай, кофе и прочие напитки не учитываются. Не является исключением и диета «Американские горки». Меню можно разработать самостоятельно, включив в рацион любимые и доступные продукты. Главное — вложиться в предельное суточное количество калорий.

    1-3 день

    Как вы помните, предельное количество потребляемых калорий в эти дни не должно превышать 600 единиц. Что же можно есть? Давайте составим примерное меню:

    • На завтрак можно отведать одно отварное куриное яйцо, примерно 2 ст. л. овсяных хлопьев с цельным молоком. Альтернатива – 150 г обезжиренного творога.
    • В качестве перекуса выберите яблоко, грейпфрут или киви. Чтобы ускорить процесс похудения, откажитесь от бананов и винограда.
    • В обед нужно съесть не более 0,2 л постного супа. Хлеб замените ржаными гренками.
    • Перекус должен быть низкокалорийным и полезным. Идеальный вариант – 1 яблоко или свежая морковь.
    • На ужин можете позволить себе 100 г отварного рыбного филе или говядины. В качестве гарнира возьмите томаты или свежие огурцы.
    Что есть, чтобы похудеть?

    4-6 день

    В последующие три дня для организма наступает праздник, ведь суточная энергетическая ценность пищи увеличивается на 300 Ккал. Составим меню:

    • Идеальный завтрак – 150 г овсяной каши на молоке. Можете приготовить омлет из одного куриного яйца.
    • Если до обеда появилось чувство голода, выпейте стакан фруктового сока. Виноградный и банановый напиток под запретом.
    • В обеденную трапезу обязательно должен входить овощной суп. Дополните обед отварной телятиной или филе курицы. Разрешается капустный салат.
    • В качестве перекуса выберите 200 мл обезжиренного кефира или натурального йогурта.
    • К ужину приготовьте на пару 150 г рыбного филе и салат из огурцов и томатов.
    Читайте также:  Кумкват помогает от похмелья – правда или очередная народная выдумка?

    7-9 день

    В эти дни суточная норма калорий составляет 1200 единиц. Меню выглядит примерно так:

    • На завтрак позволим себе омлет, приготовленный из двух куриных яиц и молока. В качестве альтернативы сделайте порцию овсяной каши или съешьте 200 г творога.
    • Перекус – настоящий праздник. Сделайте себе морковно-яблочный салат.
    • В обед получаем гастрономическое удовольствие и едим куриный суп. Добавляем примерно 150 г мяса и капустный салат.
    • В качестве перекуса выбираем 0,2 кг любых ягод или фруктов, за исключением винограда и бананов.
    • Готовим званый ужин. Можно отведать яблочно-творожную запеканку, запеченный картофель или овощной (фруктовый) салат.

    Далее мы повторяем снова все круги диеты, начиная с первого. Наш организм постоянно получает встряску и эффект задержки веса не возникает.

    Совет! Чтобы поскорее увидеть желаемый результат, совмещайте диету с физическими нагрузками. Изнурять себя не нужно. Займитесь йогой, пилатесом или калланетикой.

    Что есть, чтобы похудеть?
    • Диета «5 столовых ложек»
    • Ананасовая диета
    • Лиепайская диета

    Только на личном опыте вы сможете понять, насколько эффективна диета «Американские горки». Отзывы о ней в Сети разнообразны. Если вы спокойно относитесь к ограничениям и можете без психологического потрясения пережить диету, тогда «Американские горки» вам подойдут. Обязательно проконсультируйтесь с доктором, ведь снижение веса не должно негативно сказываться на состоянии здоровья и самочувствии. Будьте здоровы!

    Диетическое питание Питание для похудения Рекомендации диетолога Эффективная диета

    Низкокалорийная методика для похудения

    Существуют разные американские диеты для похудения, большинство из них — низкокалорийные, рассчитаны на людей с большим избыточным весом. Интересна система питания «Американские горки» с вариациями.

    к оглавлению ↑

    Особенности, сколько соблюдать

    Эта диета проста, эффективна, доступна. Предусмотрена цикличность питания из трех этапов, каждый из которых составляет 3 дня.

    Словно на горке, калорийность рациона сначала увеличивается, а затем постепенно снижается. Максимальные ее значения доходят до минимальной физиологической нормы, а остальные предусматривают рацион скудной калорийности.

    Выглядит это так:

    Низкокалорийная методика для похудения
    • Первые 3 дня – по 600 ккал за счет продуктов с высоким содержанием белка.
    • С четвертого по шестой день – 900 ккал за счет добавления к белкам углеводов.
    • С седьмого по девятый день – 1200 ккал, это еще добавка углеводов на 300 энергетических единиц.
    • Затем идет обратный отсчет калорийности.

    Такие циклы могут повторяться до достижения необходимого веса. Но нежелательно соблюдать такую строгую диету более 12 дней. Этой системой предусмотрены 3 основных приема пищи с двумя перекусами.

    В порции (не более 300 граммов) входят нежирный творог, ягоды, несладкие фрукты, овощные супы с зерновым хлебом, отварная либо запеченная рыба или мясо, блюда из яиц, овощи в виде салатов или в запеченном, зелень, морепродукты, каши на воде с растительным маслом, нежирные молочные продукты.

    Чтобы избавиться от значительного излишка веса, продолжительность диетического комплекса увеличивается в 2 раза, т. е. 4 цикла «горок».

    Чтобы добиться результатов за 14 или 21 день, нужно отказаться от кондитерских изделий, фаст-фуда, сладкой газировки, жирного, сладостей, маринадов, копченостей, ограничить соль.

    Не «сорваться с горок» помогают ежедневно выпитые 2 литра чистой воды без газа. Важно еще не забывать о полноценном ночном сне, пеших прогулках не менее часа в день.к оглавлению ↑

    Как влияет, преимущества и недостатки

    При каждой из систем похудения происходит ускорение метаболизма с выводом из организма вредных веществ и излишка жидкости, повышением иммунитета.

    Во всех случаях актуальна консультация с врачом для выбора индивидуальной методики похудения и, возможно, обследование.

    Низкокалорийные диеты вредны будущим и молодым мамам, при серьезных патологиях сердца, почек и печени, органов ЖКТ.

    Низкокалорийная методика для похудения

    Ограничения углеводной составляющей наносит ущерб здоровью при диабете.

    Такие системы питания требуют дробности, частоты и систематичности на долгое время (не менее 2 недель).

    При загруженном рабочем дне это не всегда удобно. Но это скорее плюс, чем минус, т. к. приучает к правильному питанию и контролю количества и качества пищи.к оглавлению ↑

    Читайте также:  Светлана Ходченкова и ее обычная диета

    Похудение как аттракцион на диете «американские горки»

    Согласно отзывам и результатам о диете «американские горки», ее основное преимущество — быстрая потеря веса. Менее чем за 14 дней она поможет избавиться от 10 кг избыточного веса. С другой стороны, это довольно радикальная диетическая программа. При неправильном соблюдении она часто приводит к нехватке энергии, появлению психологических проблем из-за голода, ломкости ногтей, волос (недостаток некоторых питательных веществ), снижению иммунитета. Кроме того, после выхода из диеты возможен эффект йо-йо.

    Меню первых 3-х дней диеты (600 ккал)

    Для предотвращения соблазна перед вкусными блюдами лучше не готовить замысловатую еду, но отдать предпочтение простым блюдам.

    1. 1-й день — кефирный. 1,5 л кефира дополните 100 г ягод.
    2. 2-й день. Подойдут овощи — потребляйте салаты, приправленные маслом.
    3. 3-й день. Позавтракайте творогом, пообедайте овощным супом, поужинайте отварной курицей. В качестве закуски, полдника подойдет молоко, вареное яйцо.

    Меню вторых 3-х дней диеты (900 ккал/день)

    Это меню диеты «американские горки» более питательное, содержащее больше пищи. Но его принцип аналогичен первым 3-м дням — меньше готовки, легкость блюд.

    День 1:

    • завтрак: 2 яйца (омлет);
    • обед: курица, свекольный салат;
    • ужин: овощи, рис;
    • закуски: кефир, яблоко.

    День 2:

    • завтрак: овощи, творог;
    • обед: овощи, рыба, рис;
    • ужин: морковь, сардины;
    • закуски: сухофрукты, орехи.
    Похудение как аттракцион на диете «американские горки»

    День 3:

    • завтрак: гречка;
    • обед: борщ, салат;
    • ужин: овощи, фасоль;
    • закуски: фрукты.

    Меню третьих 3-х дней диеты (1200 ккал/день)

    Поскольку эти дни наиболее богатые пищей, рассмотрим меню диеты «американские горки» на каждый день с рецептами вкусных низкокалорийных блюд.

    День 1:

    1. Завтрак: смешайте нарезанные фрукты (грейпфрут, яблоко, киви, банан). Добавьте по 1 ст. л. миндальных хлопьев и изюма, 1 ч. л. меда. Приправьте лимонным соком.
    2. Обед: курица на перце с грибами. Отварите куриную грудку. Отдельно на масле приготовьте соте из красного лука, красного сладкого перца, грибов. Подавайте с отварным мясом.
    3. Ужин: морковный суп с тофу. Приготовьте суп из 3-х больших морковок, ½ упаковки сыра тофу, сельдерея, лука-порея, зубчика чеснока, 1 ст. л. соевого соуса, 3-х щепоток соли: отварите морковь, ¼ упаковки тофу и чеснок в воде. Измельчите миксером до кремообразной консистенции, добавьте сельдерей, лук, остальную часть тофу, другие указанные продукты. Готовьте еще 10 минут.

    День 2:

    1. Завтрак: приготовьте яичницу с 3-мя ломтиками ветчины из индейки, приправьте солью, перцем. Подавайте с тостами из цельной пшеницы.
    2. Обед: рисовая лапша с овощами. Приготовьте рисовую лапшу (руководствуйтесь инструкциями по приготовлению на упаковке), добавьте ее в кастрюлю с нарезанной соломкой морковью, луком, тертым арахисом. Некоторое время жарьте в масле и соевом соусе.
    3. Ужин: салат с рукколой, вялеными помидорами, авокадо, пармезаном. Смешайте рукколу, ½ нарезанного спелого авокадо, ½ ст. тертого пармезана, добавьте ½ ст. вяленых помидоров. Заправьте маслом, посыпьте зеленью.

    День 3:

    1. Завтрак: к смеси свежих фруктов и овсянки (по 1 ст.) добавьте 2 ст. л. йогурта, 1 ч. л. меда.
    2. Обед: треска со шпинатом. Пожарьте рыбу на масле. Затем на той же сковороде потушите шпинат с чесноком.
    3. Ужин: оладьи из цуккини с сыром. Смешайте тертый цуккини, желток, ½ ст. муки. На сковороде приготовьте блины. Подавайте с сыром.

    Рецепты

    Вы можете приготовить различные блюда, если они соответствуют основным правилам и могут использоваться для данной системы питания. Предлагаем вам несколько простых рецептов.

    Легкий овощной салат: редис, укроп и огурец необходимо нарезать и выложить в миску. Добавьте небольшое количество соли, лимонного сока для придания кислого привкуса, хорошо перемешайте салат. Его можно подавать к столу, это очень простое и вкусное блюдо.

    Суп-пюре из брокколи: необходимо нарезать лук небольшими кусочками и обжарить его на сковороде. В кастрюльку налейте воды, выложите в нее лук, поместите на плиту. Брокколи нужно разрезать на бутончики, добавить в бульон. Внесите небольшое количество соли и перца по вкус. Определяется готовность по состоянию брокколи, когда они размягчатся, необходимо снять кастрюлю с плиты, взять блендер и хорошо измельчить содержимое. Снова поместите суп на печь, влейте молоко, перемешайте и дождитесь закипания. Блюдо полностью готово, и вы можете подавать его к столу.

    Примерное меню

    Если верить отзывам о диете «Американские горки», меню может быть довольно разнообразным. Мы предлагаем лишь один из вариантов. Воспользовавшись таблицей калорийности продуктов, его можно составить по-другому.

    Первые три дня (600 ккал)

    • Завтрак: 200 г обезжиренного творога.
    • Второй завтрак: 200 г ягод или фрукт с таким же весом.
    • Обед: суп из овощей с хлебом (но не белым).
    • Полдник: 4 яичных белка с зеленью.
    • Ужин: 100 г отварной нежирной рыбы.

    Следующие три дня (900 ккал)

    • Завтрак: 100 г овсянки с фруктами или ягодами.
    • Второй завтрак: салат из овощей (лучше из капусты), 30 г хлеба, 100 г нежирного творога.
    • Обед: 100 г отварной курятины и 150 г салата из помидор.
    • Полдник: стакан кефира или йогурта.
    • Ужин: побалуйте себя креветками (100г).
    Читайте также:  В каких продуктах питания больше всего цинка: таблица

    Во время диеты отдайте предпочтение витаминным салатам

    Последние три дня (1200 ккал)

    • Завтрак: 200 г любой безмолочной каши с добавлением ложки растительного масла (лучше оливкового).
    • Второй завтрак: стакан айрана или кефира.
    • Обед: 150 г отварной рыбы или куриной грудки, огуречно-помидорный салат и одна небольшая печеная картошка.
    • Полдник: 1 банан, либо 2 апельсина (яблока).
    • Ужин: отварная рыба или курица (в зависимости от того, что было на обед) – 100 г, легкий салат.

    Диета «Американские горки»: меню

    Поскольку система питания от Катана уже давно завоевала всенародную любовь, в средствах массовой информации можно отыскать всевозможные вариации на тему меню. Многие девушки, к примеру, полностью заполняют норму ежедневного рациона сладостями, хвастаясь при этом, что вес все равно уходит. Однако такое отношение к собственному организму впоследствии сказывается на коже и желудочно-кишечном тракте. Поэтому лучше употреблять в пищу разнообразные и полезные продукты. На извечный вопрос «Как похудеть?» диета, разработанная Катаном, отвечает так:

    Первые 3 дня:

    1. Обезжиренный творог на завтрак (около 200 г), крайне полезен и второй утренний прием пищи, здесь можно позволить себе любой некалорийный фрукт или ягоды (200 г).

    2. На обед предпочтительно съесть что-нибудь жидкое, скажем, овощной суп с диетическими хлебцами.

    3. Не оставляйте без внимания перекусы, один раз в день, после ланча, допускается употребление четырех яичных белков с зеленью.

    4. В качестве ужина прекрасно подходит отварная рыба (100 г).

    Следующие 3 дня:

    1. На завтрак рекомендуется тертое яблоко и овсяная каша на воде (100 г). Немного позже можно съесть салат из капусты, заправленный оливковым маслом, и немного творога.

    2. В обед можно употребить салат из свежих овощей и отварную курицу или рыбу на выбор (100 г)

    3. Не забудьте перекусить стаканчиком обезжиренного кефира и отрубями.

    4. Заключительный прием пищи можно разнообразить креветками (100 г)

    Завершающие 3 дня:

    1. Начинайте день с каши на воде, добавьте туда столовую ложечку растительного масла.

    2. Дополнительный завтрак – нежирный йогурт и стакан кефира.

    3. Обедайте куриной грудкой со свежими овощами, разрешается одна небольшая картофелина, обязательно запеченная в духовке.

    4. Перекусить можно фруктами в ограниченном количестве.

    5. На ужин замечательно подойдет овощной салат и отварная рыба (100 г)

    Выход из диеты и результаты

    Из любой диеты выходить непросто. В ряде случаев человек просто переедает, возвращая лишний вес обратно. Выход из «Американских горок» требует особого подхода. В первое время придется опять же подсчитывать калории, не допуская их резкого повышения.

    Энергетическая ценность продуктов в первый месяц выхода из диеты не должна превышать 1600-2000 килокалорий. На данном этапе организм адаптируется к новому режиму. Вес уже не уменьшается, но и не увеличивается.

    Если по истечении трех недель результат не устраивает, повторить диету рекомендуется не раньше чем через 2-3 месяца. Изначально пройдем подготовку. Переходим на питание калорийностью в 2500 единиц в день. Так организму будет легче мириться с резким переходом на 600 единиц.

    В зависимости от первоначального веса, результаты будут разными. Эта цифра в среднем варьируется от 3 до 9 кг, зафиксированы результаты – 15 и 30 кг. Чем больше масса тела, тем больше сбрасываем. Хороший итог получается при строгом соблюдении всех правил.

    Необходимо правильно выйти из диеты. То есть, после завершения не повышать калорийность резко в 2 или 3 раза. После 1200 ккал необходимо в течение месяца держаться примерно на 1600-2000 ккал. Организм постепенно адаптируется к такому питанию и вес, хотя и перестанет снижаться, но и увеличиваться не будет.

    При необходимости, через 2-3 месяца можно повторить «Американские горки». И опять же, если входить в неё не с 4000 ккал, а хотя бы с 2500, то и переноситься первые дни будут намного легче. Не будет зверского голода, обмороков и депрессий.

    Допускаются дыхательные практики, типа бодифлекса. Можно заняться йогой, стретчингом, то есть упор сделать на растяжку, которая, как известно, успокаивает и расслабляет.

    При таком похудении результаты могут быть разными, от 5 килограммов до 15. Зависит это от начального веса (как правило, легче сбросить первые 15 кг при 115 кг, чем первые 5 при 55), так и от строгого соблюдения диеты. Дело даже не в том, сколько можно скинуть лишнего, важнее – как не вернуть всё это с лихвой и не набрать ещё.

    Если диета Американские горки будет соблюдаться на протяжении 21 дня, то потеря веса может составить до 12 кг. Сказать более точную цифру просто невозможно, ведь многое зависит от «исходного материала»: люди, страдающие ожирением, теряют вес тяжело, а вот те, кто хочет избавиться от 3 — 5 кг лишней массы, могут быть уверенными в успехе.