Белково-витаминная диета для похудения: правила, меню

Оглавление: Белково-витаминная диета Фруктово-очистительная диета Учетная диета Поделиться ссылкой: Читайте также:

Популярное

  • Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

    Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

  • Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

    Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

  • Сколько калорий в курице

    В связи с тем, что многие люди любят куриное…

  • Диета доктора Борменталя: похудеть просто

    Популярная диета доктора Борменталя к самому…

  • Рецепты овощных диетических салатов для похудения

    При приготовлении диетических салатов…

  • Диета на 1500 калорий: меню на неделю

    Похудение без особых ограничений в питании…

  • Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

    Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

  • Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

    Предлагаемое диетическое меню на неделю…

  • Эффективная диета на 2 недели

    В отличие от кратковременной диеты, которая…

  • Гирудотерапия при различных заболеваниях: как и куда ставить пиявки

    Ознакомившись с азами гирудотерапии и поняв,…

  • Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

    Овощные диетические блюда — это основа…

  • Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы

    Правильно приготовить блюда из птицы рецепты…

Почему так важны витамины во время диеты?

Витамины необходимы не только для здоровья. При дефиците полезных микроэлементов сгорание жира замедляется, соответственно диета становится менее эффективной. Витамины стимулируют этот процесс, притупляют голод, поддерживают хорошее настроение и держат организм в тонусе.

Дефицит полезных веществ может привести к обратному результату – увеличению веса. Так истощенный организм пытается сделать запасы, чтобы предотвратить недостаток нужных микроэлементов. При диетах всегда страдают кожа, волосы, ногти.

Почему так важны витамины во время диеты?

Для поддержания их в нормальном виде витамины – обязательны. Особенно витаминный дисбаланс ощущается при строгих диетах. В итоге может снизиться работоспособность. Во время диеты человека постоянно мучает чувство голода. Оно еще больше усиливается от недостатка витаминов и появляется резонный вопрос – какие витамины пить?

Зачем принимать витамины при диете?

Польза витаминных препаратов при диете заключается не только в поддержании здоровья организма. При нехватке определенных веществ сгорание жировых отложений в организме замедляется. Витамины стимулируют расщепление жиров, притупляют чувство голода, поддерживают тонус организма и хорошее эмоциональное состояние. Поэтому пить витаминные комплексы при диетическом питании следует обязательно.

Витаминный дефицит не только затормаживает процесс сжигания жировых клеток, но может спровоцировать прибавку веса. Истощенный организм таким способом пытается предотвратить дальнейшую потерю полезных веществ.

При строгой диете неизбежно страдает состояние волос, эпидермальных тканей, ногтевых пластин, ухудшается кровообращение в волосяных фолликулах и кожных слоях. Витамины необходимы для поддержания здорового внешнего вида.

Особенно опасны для организма голодовки и жесткие длительные диеты. Они быстро и существенно нарушают витаминный баланс, из-за чего развивается гиповитаминоз. Спустя несколько дней после развития гиповитаминоз проявляется следующими симптомами:

  • снижением физической и интеллектуальной работоспособности;
  • нервными расстройствами;
  • обострением хронических болезней;
  • ухудшением внешности.

Гиповитаминоз во время соблюдения диетического рациона предотвращается только посредством приема поливитаминов.

Какие витамины пить при диете для похудения?

Процесс похудения эффективный, когда он длительный. Тогда лишние килограммы не вернутся в ближайшее время.

Читайте также:  Диета на хлебе и воде — можно ли похудеть

Независимо от выбора диеты, организм вместе с лишним весом теряет полезные вещества, что влияет на состояние организма, как физическое, так и психическое.

Восстановить дефицит микроэлементов в организме, помогут специальные витамины для худеющих, которые продаются в аптеке. Они не только восполнят запасы недостающих веществ в организме, но и будут способствовать похудению.

К витаминам, которые помогают похудеть относятся:

  • тиамин (В1) — попадающие в организм углеводы, трансформирует в энергию; если за день вы съели много пищи содержащей этот витамин, то она не отложится на боках, а насытит организм жизненной энергией; богаты тиамином гречневая каша, бананы, соя, мясо;
  • рибофлавин (В2) — регулирует работу щитовидной железы, и ускоряет процессы обмена в организме; много его в молоке, твороге, яйцах, в салатных овощах зелёного цвета;
  • никотиновая кислота (В3) — вырабатывает гормоны в щитовидке, нормализует сахар в крови, снижает потребность в еде; содержится в мясе курицы, яйцах, твороге, ячмене, тунце, пшеничных отрубях;
  • витамин В5 — способствует сжиганию жиров, регулирует работу надпочечников; имеется в мясных продуктах, яйцах, фасоли, орехах, патоке, ячмене и овсе;
  • витамин В6 — помогает выработке гормонов щитовидной железы, и вместе с В3 производит контроль метаболизма;
  • цианокобаламин (В12) — улучшает усвоение жиров и углеводов, повышает работоспособность организма; найти его можно в говяжьем сердце и печени, селедки, молочных продуктах;
  • витамин С — поступающую глюкозу в организм преобразует в энергию, что содействует меньшому количеству отлаживаемого жира; витамина много в смородине, яблоках, шиповнике, цитрусовых, киви, клубнике, капусте;
  • биотин (витамин Н) — притупляет сильное чувство голода, и оказывает помощь в контроле над перекусами; находится в яйцах, орехах, бобовых, листовой свекле;
  • кальций — сжигает жировые отложения, предотвращает образование новых; содержится в молоке, сыре, йогурте, морепродуктах, бобовых;
  • цинк — утоляет голод, участвует с другими витаминами в выработке гормонов щитовидной железы; есть в красном мясе, печени, рыбе, яйцах, креветках, кальмарах;
  • витамин Д — укрепляет скелет организма, растворяет жировые клетки, на длительное время утоляет чувство голода; присутствует в сыром желтке, твороге, сливочном масле, морепродуктах;
  • магний — способствует улучшению метаболизма; содержится в гречке, рисе, овсянке, миндале, кешью, сое, шпинате, яйцах;
  • омега-3 — борется с депрессией, снижает аппетит; его можно получить употребляя скумбрию, грецкие орехи, селедку, лосося, сардины, добавляя в пищу порошок молотых семян льна.

Важно: Все витамины хорошо работают на пользу организма, когда принимаются в комплексе.

Кроме перечисленных имеются и другие, которые тоже полезны, и должны присутствовать в пище.

Все необходимые организму витамины содержаться в пищевых продуктах, но при диетах половину из них запрещено употреблять. Чтобы это не сказалось негативно на физическом здоровье, и общем состоянии, перед началом похудения нужно подобрать витамины.

Белково-витаминная диета

Для того чтобы сбросить лишний вес, можно использовать эффективную и несложную в применении белково-витаминную диету. Многие женщины убедились в ее результативности. С помощью этой диеты можно быстро привести фигуру в порядок после завершения периода кормления ребенка грудью, перед поездкой на отдых, перед ответственным выходом в свет и т. п.

Плюсы этой диеты таковы:

– она легко переносится и не вызывает чувства голода,

– она не наносит вреда здоровью,

– с ее помощью вы сбрасываете за десять дней примерно 5 кг веса!

Во время проведения этой диеты разрешается употреблять только белковую и витаминную пищу. Жиры и углеводы необходимо полностью исключить из питания. Пищу нужно есть без всяких соусов и приправ (кетчупа, майонеза, сметаны и т.п.). В меню белковой диеты допускается лишь умеренное употребление соли. Белковые и витаминные компоненты этой диеты принимаются раздельно, во время разных приемов пищи. Как известно, раздельное питание само по себе способствует похудению. В период проведения этой диеты можно пить минеральную или обычную воду (лучше горячую), чай без сахара и травяные настои. Количество этих жидкостей не ограничивается. Другие напитки (лимонады, соки, пиво, алкоголь и пр.) белково витаминная диета исключает. Пищу необходимо принимать шесть раз в день, через каждые 2,5 часа. Благодаря тому, что от одного приема пищи до другого проходит не так уж много времени, чувство голода не возникает.

Читайте также:  Диета для набора мышечной массы и силы: для мужчин и девушек

Вот как эта диета выглядит на практике:

8. 00 – два вареных яйца (белковый компонент)

10. 30 – один большой грейпфрут (витаминный компонент)

13. 00 – 200 граммов отварного нежирного мяса (белковый компонент)

15. 30 – два яблока (витаминный компонент)

18. 00 – 200 граммов отварной рыбы (белковый компонент)

20. 30 – один большой апельсин (витаминный компонент).

Вы убедились сами, что количество пищи, предусмотренное на один день, вполне достаточно для того, чтобы не испытывать чувства голода. Кроме того, белковая диета в меню включает разные продукты. В качестве белковых компонентов можно, наряду с яйцами, мясом и рыбой, использовать обезжиренный творог, брынзу (и другие белые нежирные сыры), нежирную дичь, вареную колбасу. В качестве витаминных компонентов подойдут не только фрукты, но и сырые или вареные овощи без приправ, например свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец, репа, брюква и пр. Нельзя употреблять только слишком сладкие фрукты, такие как виноград, бананы, курага, хурма (в них слишком много углеводов). По той же причине не подходит и картофель, так как углеводы в продуктах являются одной из причин набора лишнего веса. Эта легкая белковая диета для похудения вас не разочарует. Если же необходимо сбросить больше 5 кг, то после проведения диеты надо сделать перерыв на одну неделю, а затем повторить цикл снова.

Правила приема поли- и мультивитаминов при диете

Поливитаминный комплекс – это лекарственный препарат, к приему которого подходите серьезно. Рассмотрим простые правила употребления, которым нужно следовать:

  1. Витамины являются органическими веществами, и для хорошего усвоения принимайте их с едой, а также минеральными веществами. Подходящее время суток – утро. В утренние часы происходит запуск организма на активность.
  2. Перед применением посоветуйтесь с доктором. Не занимайтесь самолечением, поскольку передозировка опасна для здоровья.
  3. Любой поливитамин запивайте только водой, как и большинство лекарственных препаратов. Молоко, газированная вода, чай с сахаром препятствуют усвоению микроэлементов.
  4. Если в инструкции нет уточнения «жевательные», таблетку проглотите целиком, поскольку при раскусывании часть микроэлементов разрушается в желудке.

Прием витаминов во время диеты важен для здоровья и достижения желаемого результата. Стоит заметить, что после окончания диеты рекомендуется продолжить прием поливитаминных препаратов для насыщения ослабленного организма нужными микроэлементами. Ознакомившись с комплексами витаминов, улучшающих метаболизм и запускающих «механизм» похудения, процесс потери лишнего веса не навредит здоровью.

Как выбрать поливитамины при диете

Ни один диетический рацион не обеспечивает суточную потребность организма в витаминах, поэтому при соблюдении диеты обязательно нужно принимать витаминные комплексы.

Перед подбором препарата внимательно изучают составленное меню для выявления недобора конкретных соединений до суточной норм.

Как выбрать поливитамины при диете

Комплекс витаминов при похудении подбирают по типу диеты следующим образом:

  • при белковой диете требуется дополнительный прием витамина С;
  • низкоуглеводный рацион провоцирует дефицит витаминов А, Е, В12, В6 и В2;
  • диета с ограничением потребления жиров вызывает нехватку омега-3 жирных кислот, витаминов А и Е.
Читайте также:  Benzoic acid в косметике: насколько безопасно?

Белково — витаминная диета: лёгкие способы

Хочу предложить 5 рецептов для тех, кто испытывает трудности в соблюдении пищевого режима.

Овощной салат.

Все овощи трём на тёрочке для корейских салатиков (даже капусту), закладываем в банку, чуть солим, наливаем масло, сбрызгиваем соком лимончика, закрываем и кладём с собой. В нужный час достаём (желательно иметь в запасе вилку) и с хрустом съедаем.

Белково — витаминная диета: лёгкие способы

Курица в фольге.

Куриную грудку сбрызгиваем соком лимона, чуть солим (можно немножко поперчить белым перцем), плотно заворачиваем в фольгу и запекаем. Не открывая, остужаем, кладём в пакет для завтраков, и уносим с собой.

То же и сыр.

  • куриная грудка варёная;
  • два тончайших пласта сыра;
  • чуток специй;
  • фольга.

Курицу давим вилкой до плоского состояния. Добавляем специи. С обоих сторон обкладываем пластами сыра. Заворачиваем в фольгу и дополнительно давим, чтобы получился такой плоский бутерброд. Берём с собой.

Белково — витаминная диета: лёгкие способы

Запечённое на вилке яблоко.

  • одно большое яблоко;
  • чуток молотой корицы;
  • стальная вилка;
  • кусок фольги.

Аккуратно вырезаем сердцевину, отверстие чуть посыпаем корицей, вставляем вилку. Чтобы не выпадала — всю конструкцию можно обернуть фольгой. Запекаем, остужаем и берём с собой. Когда надо — разворачиваем и съедаем.

Мясо варёно-печёное.

Кусок варёной говядины без костей, жира и жил, обмазываем специями или чесноком, кладём в фольгу и запекаем. Даём остыть — и забираем с собой. Хорошо пойдёт вместе с минеральной негазированной водой.

Белково — витаминная диета: лёгкие способы

Ещё можно готовить в качестве перекусов фруктовые смузи, помещать их в шейкер и использовать по мере необходимости.

Основные правила

Соблюдение белково-витаминной диеты предполагает выполнение определенных предписаний:

  • Не употреблять больше 2 плодов фруктов за раз;
  • Во время приема в пищу мясной либо рыбной продукции отмеряется порция не более 0,2 кг;
  • Колбасные изделия разрешаются, однако необходимо соблюдать умеренность в их потреблении. Изначально их следует отварить и за 1 раз не превышать предусмотренную порцию;
  • Творог и тертый сыр должны быть скомбинированы с остальной белковой продукцией;
  • Твердый сыр и колбаса употребляются лишь на завтрак либо обед, вечером прием данных продуктов в пищу исключен;
  • Большая часть меню состоит из белковой пищи, которая способна провоцировать сбои в функционировании желудочно-кишечного тракта. Чтобы сбалансировать питание, требуется обеспечить поступление растительных продуктов (по меньшей мере, 0,4 кг в день);
  • Употреблять комплексы минералов и витаминов в течение курса возможно, но острая необходимость отсутствует.
Основные правила

Среда

Боул: Смешайте 1 чашку йогурта, ¼ чашки гранолы , ½ банана и горсть ягод. По желанию добавьте 1 ст. л. любимого варенья.

Греческий салат с киноа: Смешайте ½ киноа , горсть шпината, ¼ болгарского перца, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, ¼ чашки нарезанного огурца, 2 ст. л. сыра фета и ½ чашки нута или ½ чашки нарезанной курицы. Залейте смесь заправкой из 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. винного уксуса, ½ ч. л. орегано, ½ ч. л. меда, соли и перца.

1 яблоко и 1 ст. л. ореховой пасты.

Куриные тако с паприкой и йогуртом: Запеките (180°C, 20 минут) несколько куриных филе с солью, перцем и паприкой. На 1 порцию нужно 1 филе, остальные уберите в холодильник. Чтобы собрать тако , возьмите лепешку (или тонкий лаваш) и положите в нее ломтики авокадо, помидора, салат латук и тертый сыр. Сверху добавьте нарезанное куриное филе и полейте все 1 ст. л. греческого йогурта.