Как минеральные воды влияют на наш организм

Жизненно необходимые – это микроэлементы, дефицит которых ведет к сбою в работе организма и болезням, а полная их потеря – к смерти.

Как загрязнение воды химическими веществами влияет на здоровье человека?

Последствия загрязнения водоемов для человека выражаются в ухудшении качества питьевой воды. За 25 лет с питьем и жидкой пищей в организм попадает в среднем 3 кг железа, 100 кг хлора, 25 кг нитратов, 0,5 кг алюминия и литр бензина. Этот химический набор не может не отразиться на здоровье:

  • Избыток железа приводит к желчнокаменной и мочекаменной болезням, провоцирует инфаркты и инсульты. Вода с повышенным содержанием этого металла вызывает дерматиты, аллергии, болезни зубов и ЖКТ.
  • Алюминий вымывает кальций из организма, что приводит к хрупкости костей, ломкости ногтей, разрушению зубов. Он нарушает функции головного мозга вплоть до деменции.
  • Избыток хлора разрушает стенки кровеносных сосудов, провоцирует болезни эндокринной системы.
  • Нитраты снижают уровень гемоглобина, соединения азотистой кислоты в организме преобразуются в канцерогены.
  • Нефтепродукты вызывают отравления, цирроз, онкологические заболевания.

Эпидемии

Последствия загрязнения природных вод антибиотиками катастрофичны. Небольшие дозы антибиотиков и антибактериальных средств вызывают устойчивость бактерий к медикаментам. Ускоренному размножению микроорганизмов способствует повышение температуры водной среды.

Купание в грязных водоемах, употребление некачественной питьевой воды приводят к инфекционным заболеваниям. В условиях повышенной резистентности микробов лечить бактериальные инфекции все сложнее. В некоторых случаях не справляются даже антибиотики резерва. Медики опасаются, что в недалеком будущем многократно вырастет смертность от инфекций.

Болезни, которые может провоцировать грязная вода

Большинство жителей цивилизованных стран пьют воду, относительно безопасную в микробиологическом плане. Риск заболеть от бутилированной или фильтрованной водопроводной воды невелик. Он повышается, когда фильтры вовремя не меняют, нарушают сроки и условия хранения питья, долго держат бутылку открытой.

При купании человек может случайно глотнуть жидкость, содержащую возбудители болезней. Опасны даже бассейны, а не только мутные водоемы. Более миллиарда человек в мире не имеют доступа к чистой питьевой воде. Они вынуждены пить воду из ближайшей реки или озера без очистки или антибактериальной обработки.

Чаще всего через загрязненную воду передаются следующие заболевания: амебная и бактериальная дизентерия, холера, гепатиты, брюшной тиф, лямблиоз, малярия, легионеллез.

Читайте также:  Важность витамина K для организма ребенка

Нейротоксичное воздействие

Загрязнение питьевой воды токсинами поражает центральную и периферическую нервную систему. Вредные вещества оказывают нейротоксическое воздействие двумя путями:

  • действуя на нервную систему напрямую;
  • воздействуя на другие системы и органы, что впоследствии приводит к поражению нервной системы.

Большинство острых отравлений связано с поражением нервной системы. Любые химикаты имеют нейротоксическое воздействие. Оно проявляется в нарушении координации движений, ухудшении памяти, слуха, тактильной и болевой чувствительности. Возможны психические расстройства. Попадание свинца в детский организм вызывает замедление умственного развития, снижение обучаемости.

Глубокие поражения нервов, регулирующих работу дыхательной и сердечно-сосудистой систем, приводят к гибели людей и животных.

Канцерогенный эффект

С грязной водой в здоровые клетки попадают канцерогенные вещества. При регулярном воздействии они вызывают раковое перерождение клеток. В городах с низким качеством питьевой воды заболеваемость онкологическими болезнями на 60% выше, чем в среднем по стране.

Часто виновником оказывается асбест, нитраты, тяжелые металлы, радиоактивные элементы. Небезобиден и хлор, который применяют для дезинфекции. При его взаимодействии с загрязнениями образуются диоксины, хлорбифинилы, тетрахлорпентат и другие канцерогенные вещества.

Генотоксичность загрязнителей воды

Некоторые загрязнители пресных вод способны нарушать структуру ДНК. Воздействие мутагенов приводит к заболеваниям, мутациям, нарушениям клеточных процессов, гибели клеток и органов. Почти все химические мутагены обладают и канцерогенными свойствами, но не каждый канцероген способен повреждать хромосомы и ДНК.

Генотоксичность свойственна нитратам, некоторым пестицидам, нефтепродуктам, солям азотистой кислоты, производным мочевины и т.д.

Репродуктивные нарушения

Загрязнение водной среды отрицательно сказывается на органах репродуктивной системы. В редких случаях тяжелые металлы в питьевой воде приводят к бесплодию. Купание в грязных водоемах тоже опасно для мочеполовой системы.

Нарушения энергообмена

Некоторые токсины разрушают мембраны митохондрий. В результате органеллы утрачивают способность вырабатывать энергию из питательных веществ. Последствия нарушения образования энергии плачевны: от синдрома хронической усталости до гибели организма.

Свойства

Это вещество для человека, как и любого другого живого организма, имеет большее значение, чем пища. Она является главным элементом жизни организма и обеспечивает:

  • Терморегуляцию. Достигается это благодаря медленному нагреванию и медленному остыванию.
  • Обменные процессы в организме.
  • Транспорт веществ.
  • Поддержание клеточной структуры. В результате потери большого количества жидкости наблюдается их увядание.
  • Участие в химических реакциях.

В составе любой клетки, как видно в таблице ниже, первое место занимает вода по количественному составу.

Читайте также:  Диета и лечение хронического пиелонефрита
Содержание в тканях Содержание в процентах
В мышечной 65%
В костной 22%
В жировой 99%
В крови 83%
В стекловидном теле глаза 99%
В зубной эмали 0,2%
В мозговой ткани 85%

Магний (Mg)

Антистрессовый минерал, второй после калия внутриклеточный катион.

Потребность в магнии возрастает:

  • у детей и подростков, людей пожилого и старческого возраста;
  • высокобелковый рацион, особенно у детей, спортсменов, во время беременности и кормления грудью;
  • колиты, запоры, церроз печени, панкреатит, неукротимая рвота, поносы;
  • при увеличении холестерина в крови;
  • после заболеваний, протекующих с высокой температурой;
  • после операций;
  • при больших физических нагрузках.

Значение в организме:

  • Оказывает исключительное влияние на энергетический обмен организма.
  • Участвует в работе около 350 ферментов. Магний необходим для активации ферментов в 50% случаев.
  • Противотоксичный и противовоспалительный фактор.
  • Обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы.
  • Регулирует температуру, помогает адаптироваться к холоду.
  • Строительный материал для тканей легких.
  • Необходим для укрепления скелета и профилактики остеопороза.

Необходим для нормального функционирования нервной ткани, участвует в передаче нервного импульса, успокаивает центральную нервную систему, помогает в борьбе с депрессией. Если нервные клетки еще не погибли, а только пострадали, то, получив свою порцию магния, они будут активно восстанавливаться.

  • Предупреждает появление камней в почках.
  • Снижает риск реализации токсического действия тяжелых металлов.
  • Является природным и физиологическим партнером кальция. Соотношение кальция к магнию должно быть 2:1.

Быстрая утомляемость, частые головные боли, трудности с концентрацией внимания; внезапные головокружения, потеря равновесия; утренняя усталость, даже после долгого сна. Ощущение тяжести в теле. Выпадение волос, ломкость ногтей, кариес зубов.

Следствия дефицита для детей

Рахит, заторможенность, тремор, ларинго- и бронхоспазм, сокращение мелких групп мышц. Характерно развитие атеросклероза с детского возраста.

Значение химии в нашей жизни

Влияние химии на качество жизни человека двояко. Она способна как помогать, так и наносить вред человеку и окружающей среде.

Вредное воздействие

Несмотря на огромную пользу, химия способна причинить вред. От стиральных порошков может возникнуть раздражение на коже, особенно у детей.

Лаки и некоторые краски при продолжительном вдыхании способны привести к интоксикации с головокружением, тошнотой, слабостью.

Удобрения при передозировке накапливаются в плодах и зелени, приводя к поражению желудочно-кишечного тракта.

Но наибольший вред способны привести пищевые химические добавки с кодом «Е», особенно если они не прошли длительного изучения или если их употреблять в больших количествах с едой.

Читайте также:  Как похудеть за месяц на 10 кг без вреда для здоровья

Пример: модифицированный крахмал в йогуртах способен пагубно влиять на поджелудочную железу. А волокна, обработанные специальными химикатами для прочности и сохранения яркой окраски, вызывают аллергические дерматиты. Особенно это характерно для продукции одной из азиатских стран.

Чтобы оградить свой организм от вредного воздействия, следует:

  • соблюдать меры предосторожности, если используются такие вещества;

  • не приобретать продукцию, производитель которой неизвестен;

  • питаться полезной натуральной едой, ограничивая вкусные, но вредные продукты.

Эти простые правила позволят без риска для здоровья пользоваться всеми достижениями современной химии.

Польза химии

Вещества, полученные химическим путем, используют в медицине. Они помогают сохранить больным людям жизнь, поддерживают здоровье.

Одно из достижений – способность улучшать вкусовые качества: сахар, ванилин – тому наглядный пример.

В доме химические вещества убивают микробов, поддерживают комфортный микроклимат в квартире, дают тепло.

Сельским жителям и сельскохозяйственным предприятиям помогают обезопасить поле, сад, огород, приусадебное хозяйство, птицефабрику, повысить урожайность или надои. Это дает возможность обеспечивать едой жителей планеты.

Негативное воздействие воды на организм

Вода будет полезна только в том случае, если в ее состав не входят разнообразные химические элементы, вредные вещества или бактерии. Поэтому перед началом употребления необходимо изучить состав или самостоятельно подготовить талую воду.

Положительное влияние воды на организм человека уже не раз было продемонстрировано многими учеными. А вот какие будут результаты, если употреблять «плохую» воду? Об этом рассказывается не так часто. Итак:

  • Неконтролируемое ежедневное употребление большого количества воды может привести к заболеваниям почек и сердечно-сосудистой системы. Чтобы этого не допустить, нужно придерживаться некоторых правил во время увеличения объемов потребляемой жидкости.
  • Не следует выпивать за один раз литр и более воды. В таком случае создается лишняя нагрузка на почки и нарушается водно-солевой баланс.
  • Нельзя пить холодную воду. Так она понижает температуру тела, что может привести к печальным последствиям. Даже в летний сезон рекомендуется употреблять теплую воду.
  • Не стоит превышать суточную норму, которая равна 40 мл на 1 кг массы, особенно не стоит злоупотреблять жидкостями перед сном. Это может спровоцировать отеки.

Если человек все же решил превысить суточную норму, то необходимо делать это постепенно, в день добавляя не более 100 мл.