Клубника для похудения: польза и применение

На самом деле, лето – не только пора отпусков и радостей, с ними связанных, но и прекрасное время достигнуть того, что никак не удавалось сделать зимой — похудеть. Лучше всего для этого подходит начало лета, пора, когда в изобилии есть зелень и ягоды. Существует немало диет, основанных на употреблении какой-либо ягоды – вот одна из самых популярных, так называемая клубничная диета, отзывы о которой превосходят все ожидания.

Клубника — что это за ягода?

Название «клубника» происходит от латинского «fragaria vesca», что означает: ароматный или благоуханный. Хотя аромат клубники, в сравнении с ее сестрой земляникой, более сдержанный, в ней ничуть не меньше питательных веществ и полезных витаминов. Это многолетнее травянистое растение, выращивается практически повсеместно. Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякотью. Очень вкусные и богатые на питательные вещества плоды, лечебные свойства которых известны нам еще с глубокой древности.

Особенности первого летнего плода

В основе ягода содержит влагу, клетчатку, пектин. Сочность плода насыщает организм необходимой жидкостью, нормализируя водный баланс. Продукт целесообразно использовать в качестве мочегонного средства. Клетчатка способствует нормализации пищеварительного тракта, выводу из организма продуктов гниения. Сахар выступает в виде пектина, являющимся сложным углеводом. Он насыщает ЖКТ на дольше времени, утоляя голод.

Ягода богата содержанием аскорбиновой кислоты, влияющей на ускоренное восстановление клеток организма, повышению иммунной системы. Также, в состав входят:

  • кальций (способствует свёртываемости крови);
  • железо (регулирует метаболизм клеток);
  • магний (способствует усвоению кальция, питает мозг, сердце);
  • калий (нормализует водный баланс).

В меньших количествах содержат:

  • фосфор (улучшает мозговую активность, работу нервной системы)
  • селен (способствует поджелудочной железе, уменьшает риск онкологических заболеваний);
  • натрий (регулирует водно-солевой баланс).

Все витамины сохранятся при употреблении в сыром виде. В холодильнике лучше не хранить более 3-х дней, мыть непосредственно перед подачей на стол.

Отдельная польза для беременных, так как продукт содержит витамин В9 и фолиевую кислоту, способствующие развитию плода. Это сочетание помогает восстановить, укрепить нервную систему матери. При употреблении чрезмерного количества, повышается риск аллергической реакции у мамы и плода.

Вреден продукт людям с наличием болезней желудка. Строго запрещено частое употребление при язвенных заболеваниях, гастрите. Чрезмерное употребление может закончиться зудом кожи, покраснениями, сыпью, ведь клубника – один из аллергенов.

Рацион клубничной диеты

В день нужно съедать 800 грамм свежих ягод. Исключить мучные и сладкие изделия.

Меню первого дня на клубнике:

  • Утро – 200 грамм клубники, одно яблоко, стакан творога и ложку меда перемешать и кушать как фруктовый йогурт.
  • Обед – 200 грамм клубники, 50 грамм креветок или куриного филе, 2 огурца, выжатый сок с половинки лимона, зелень, 1 ч.л раст. масла и один грецкий орех.
  • Вечер – салат с клубникой. 200 грамм клубники, 100 грамм картофеля, одна луковица, 0.5 стакана кефира, 50 грамм творога, выжатый сок с половинки лимона.
Читайте также:  Гастрит желудка и двенадцатиперстной кишки: симптомы, лечение, диета

Второй день на клубнике:

Рацион клубничной диеты
  • Утро – 200 грамм клубники с ржаным кусочком хлеба.
  • Обед — три постных блинчика с 200 граммами клубники.
  • Вечер – салат с капусты и клубники. 200 грамм клубники, 100 грамм капусты, перемешать с чайной ложкой

Третий день на клубнике:

  • Утро – 200 грамм клубники и сухарик.
  • Обед – 200 г клубники и 200 г дыни, половинка одного банана.
  • Вечер – салат сделанный на пару. По 60 грамм моркови, картофеля и капусты. За два часа до сна съесть 200 г клубники.

Четвертый день на клубнике:

  • Утро – 200 г клубники и 50 г сыра
  • Обед – 200 г клубники, 100 г рыбы вареной, одна луковица, листья салата, ч.л. раст. масла.

На ужин можно приготовить щербет из клубники для похудения по диет рецепту.

Преимущества клубничной диеты

  • В любом случае – клубничная диета признается быстрой диетой.
  • А также довольно-таки вкусной диетой.
Рацион клубничной диеты

Недостатки клубничной диеты

  • При хронических заболеваниях лучше отказаться от этой диеты. На всякий случай лучше узнать разрешение у своего лечащего врача или у диетолога.
  • Есть еще интересный момент. Лучше сидеть на клубничной диете во время отпуска или выходных, так как она малокалорийна. В принципе, как и капустная.

Следовать диете можно раз в два месяца.

Польза клубники для похудения

Говоря о клубничной диете, уж никак нельзя промолчать о полезных свойствах главного ее составляющего – клубники. Эта ягода содержит в своем составе огромное количество витамина С, который не только способствует повышению иммунитета, но и улучшает состояние нашей кожи – повышает ее эластичность и делает ее более упругой.

Кроме витамина С в ней содержится еще витамин В, который отличным образом воздействует на обменные процессы в организме и улучшает работу головного мозга, а также флавониды, фруктовые сахара, пектин, йод, фолиевая кислота, калий и клетчатка. Такой богатый состав позволяет использовать эту ягоды не только с целью похудения, но и общего оздоровления организма.

Выделим основные полезные качества клубники:

  • низкая калорийность (на 100 грамм продукта приходится всего 40 ккал);
  • антиоксиданты, входящие в ее состав, способствует выведению вредных токсинов из организма;
  • ее химический состав позволяет нормализовать артериальное давление и предотвратить развитие эндокринных заболеваний;
  • из-за высокого содержания клетчатки налаживается работа ЖКТ;
  • входящие в состав витамины, помогают вернуть естественную красоту коже, волосам и ногтям.

Клубничная диета: основные принципы

Клубничная диета для похудения существует в нескольких вариантах – на 3 дня и на 5 дней. Первый вариант диеты, который рассчитан на 3 дня, является самым жестким, так как подразумевает употребление в течение этого времени одной клубники. Назвать этот вариант диетой невозможно, так как больше всего она напоминает банальные разгрузочные дни, которые идеально подходят для тех, кто хочет очень быстро избавиться от лишних килограмм.

Стоит отметить, что трехдневная клубничная диета не позволит вам сбросить 5 и более килограмм. Максимум, чего вы сможете добиться – это минус 1,5-2 килограмма.

Геморрой в 79% случаев убивает пациента

Как такового меню данная диета не имеет. На каждый день вам потребуется примерно 1 килограмм свежих ягод клубники, которые нужно разделить на равные части и употребить в течение дня через одинаковые промежутки времени. Между приемами пищи нужно пить много воды (до 2 литров), но только обычную. То есть, минеральную воду, особенно газированную, пить нельзя.

Читайте также:  Как минеральные воды влияют на наш организм

Обычную воду можно заменить зеленым чаем. Но стоит отметить, что раз вы собрались худеть, то добавлять в него сахар, мед или еще какие-либо добавки запрещается.

Клубника оказывает агрессивное воздействие на слизистую оболочку желудка, а потому придерживаться такой диеты более трех дней не нужно, иначе вы рискуете заработать себе в «бонус» язву желудка или гастрит.

Что касается пятидневной диеты, то здесь все немножечко проще. В меню уже добавляются другие продукты, что позволяет не беспокоится о состоянии желудка и о своем здоровье в целом. Данная диета предполагает приготовление различных диетических блюд, в основе которых будет лежать клубника. Это может быть все что угодно. И мясо, и рыба, и диетические десерты, и т.д.

Придерживаясь такой диеты в течение 5 дней, вы сможете потерять пару лишних килограмм. При этом вы действительно уменьшите жировую прослойку, а не просто прочистите свой кишечник.

Во время поддержания пятидневной клубничной диеты, вам нужно будет отказаться от всех видов хлебобулочных изделий, различных масел, а также других продуктов, в которых содержится высокое содержание жиров и углеводов (сладости, копчености, сало и т.д.). При этом очень важным моментом является использовании минимального количества соли, потому что она способствует задержанию жидкости в организме и образованию отеков, что само по себе влечет появление нескольких лишних килограмм.

В рационе должны преобладать жиры растительного происхождения. Но при этом отказываться от рыбы и мяса не стоит, если они, конечно же, диетические. Углеводы являются энергией для организма, однако они также и являются причиной образования лишнего веса. Однако существуют углеводы легкие, которые содержатся во фруктах и овощах, а есть сложные (в шоколаде, тортах, хлебе и т.д.). Естественно, что «сидя» на диете следует отдавать свое предпочтение легким углеводам.

В сутки нужно кушать около 5 раз. Порции должны быть небольшими, так как переедания во время похудения, да и в принципе, допускать не рекомендуется. Кушать следует примерно в одни и те же часы, так вы приучите свой организм к порядку.

Считайте съеденные калории. Если вы хотите добиться больших результатов, то ваш суточный рацион не должен быть более 1200 ккал. Если лишнего веса не слишком много (2-3 кг), то можно повысить ее до 1500 ккал, но не более.

Учитывая то, что данная диета не оказывает сильного негативного воздействия, проконсультироваться с врачом, прежде чем «садиться» на нее, все же рекомендуется. Ведь у вас могут быть различные заболевания, для которых любые изменения в питании могут являться стрессом, а это может привести к их обострению. А рисковать своим здоровьем, чтобы избавится от 2-3 лишних килограмм, очень глупо.

Видео о клубничное диете

о красоте и здоровье

Клубничная диета: меню

Понедельник:

1-ый приём пищи: салат с фруктами – 250 г.

Для приготовления салата необходимы:

Половина яблока Полбанана Клубника – 200 г. Мёд – 1 ст. ложка. Йогурт – 70 мл.

Читайте также:  Жвачка для похудения Diet Gum – очередной развод?

Фрукты нарежьте на мелкие кусочки и перемешайте вместе с йогуртом, затем добавьте мёда.

2-й приём пищи: молоко с клубникой

Для приготовления блюда необходимы:

Клубника – 120 г. Обезжиренное молока – полстакана. Мёд – 1 ч. ложка. Вода – 50 мл. Взбейте при помощи блендера молоко и клубнику, добавьте мёд. Перелейте в тару поглубже. Добавьте 50 мл воды, тщательно перемешайте. 3-ий приём пищи: салат с клубникой и спаржей, чай.

Для приготовления блюд нам необходимы:

Спаржа – 150 г. Клубника – 90 г. Огурцы – 50 г. Мясо индейки – 30 г. Растительное масло. Сок лимона. Зелень.

Почистите спаржу, после чего нарежьте и отварите её в солёной воде в течение 5-10 минут. Нарежьте клубнику, почистите огурец, нарежьте мясо курицы. Все компоненты перемешайте Заправлять салат нужно лимонным соком и растительным маслом. Украсьте зеленью.

4-ый приём пищи: йогурт – 150 мл.

5-ый приём пищи: десерт с клубникой и творогом – 200 г. зелёный чай – 150 мл.

Вторник:

1-й приём пищи: клубника с белым хлебом, чай.

2-й приём пищи: клубничный коктейль – 200 мл.

Для приготовления коктейля необходимы:

  • Клубника – 100 г.
  • Йогурт – 40 мл.
  • Сок ананаса – 90 мл.

Взбейте клубнику до однородной массы, добавьте йогурт и сок ананаса.

3-й приём пищи: 100 г. блинов с клубникой

4-й приём пищи: клубника со сливками – 150 г.

5-й приём пищи: салат с болгарским перцем и спаржей – 150 г, клубника – 150 г. зелёный чай.

Среда:

1-ый приём пищи: мюсли с добавлением клубники, чай.

2-ой приём пищи: кефир с клубникой.

Для приготовления кефира необходимы:

  • Клубника – 100 г.
  • Кефир – 1\2 стакана.
  • Мёд – 1 ст. ложка.

Взбейте ягоду до однородной массы, добавьте мёд и кефир.

3-й приём пищи: дыня, клубника – 200 г.

4-ый приём пищи: пюре из клубники с апельсином.

5-ый приём пищи: овощи – 150 г., зелёный чай – 1 чашка.

Четверг:

1-й приём пищи: сыр – 50 г., клубника – 150 г.

2-ой приём пищи: клубничное пюре с яблоками и мёдом – 100 г., зелёный чай – 1 чашка.

3-й приём пищи: треска с клубникой – 100 г., зелёный чай – 1 чашка.

4-ый приём пищи: клубника – 250 г., йогурт – 200 мл.

5-ый приём пищи: овощной салат – 200 г. зеленый чай – 1 чашка.

Возможный вред

Иногда помешать наслаждению сочной ягодой могут заболевания, при которых от употребления клубники лучше воздержаться. К ним относятся:

  • язва желудка и 12 перстной кишки;
  • гастрит;
  • аллергия;
  • болезни суставов в период обострения;
  • курсовой прием энаприла.

Следует дозировать количество ягод беременным и кормящим женщинам. Полностью исключать их из рациона не стоит, 100-150 гр. продукта пополнят организм витаминами и микроэлементами, пробудят аппетит и усилят перистальтику кишечника. Подойдут как ягоды, так и свежевыжатый сок.

Регулярное употребление клубники усиливает иммунитет, снабжает организм витаминами, помогает скорректировать вес и дарит прекрасное настроение.

как заморозить клубнику на зиму