Похудение на рисовой диете – варианты меню на неделю!

Рис с успехом применяется в диетическом питании – он с легкостью выводит из организма шлаки и токсины. На основе этого полезного продукта создана даже не одна рисовая диета, а целая группа эффективных методик похудения. Про наиболее популярные варианты расскажет вам наша статья.

Какой рис подходит для диеты?

Главная ошибка, которую совершают почти все женщины – они берут обычный белый рис и начинают заведомо неправильную диету. Все дело в том, что белый рис лишен полезных свойств, так как подвергается шлифовке и обработке, особенно это касается пропаренного риса. Когда женщины пытаются продержаться на такой монодиете, то организм естественно начинает подавать сигналы SOS. Поскольку ему крайне не хватает жизненно необходимых микроэлементов и минералов. В связи с этим, постарайтесь отыскать для монодиеты коричневый или бурый рис. Коричневый рис широко используется в рационе восточных жителей планеты, возможно, поэтому японцы и китайцы так долго живут и хорошо выглядят. Витамины группы В, белок и клетчатка содержатся в достаточном количестве в коричневом рисе, чтобы продержаться на нем от 3 до 7 дней. Теперь вы знаете, что лучше всего подходит именно бурый рис для диеты. Как приготовить этот самый бурый рис и как долго он может храниться, рассмотрим ниже.

Рис в цифрах: виды, пищевая ценность, калории

Рис называют «жемчужным зерном». Его употребляют в пищу более четырех тысячелетий. Известны более 7 тыс сортов. Из продукта готовят первые и вторые блюда, десерты. Зерна перерабатывают в муку для выпечки. На основе растения делают даже алкогольные напитки.

Ежегодная мировая потребность в злаке составляет порядка 700 млн тонн. Чтобы закрыть этот спрос, в выращивании и переработке культуры задействованы более одного миллиона сотрудников. Фактически каждый шестой житель Земли.

Рис — источник полезных сложных углеводов. Практически на 80% он состоит из них. Продукт также содержит растительный белок и минимальное количество «травянистых» жиров.

Рис в цифрах: виды, пищевая ценность, калории

В сыром виде рисовая крупа достаточно калорийна. Например, в 100 г самого популярного белого риса содержится порядка 345 кКал. Но особенность в том, что при термической обработке калории «испаряются». И калорийность рисовой каши, приготовленной на воде, составляет уже 116 кКал.

Рисовая диета для похудения

В соответствии с этим рационом питания необходимо употреблять в пищу слегка недоваренный или же залитый кипятком рис. Зерна постепенно разбухают в системе пищеварения, захватывая и удаляя скопившиеся в организме шлаки. Основной продукт богат полезными компонентами, которые положительно отражаются на самочувствии. Это главное преимущество такого рациона питания.

Это важно!

В составе риса нет глютена, который может вызвать аллергические реакции. Именно поэтому подобный рацион питания подходит для людей, которые страдают от индивидуальной непереносимости овса и пшеницы.

Рисовая диета для похудения и очищения организма на 7 дней

Этот вариант похудения считается низкокалорийным. В составе продукта, который является основой питания, много углеводов сложного вида. Благодаря расщеплению данных компонентов глюкоза высвобождается, подкармливая организм.

Оптимальный баланс пищевых волокон в рисе – это возможность надолго утолить чувство голода. Растворимые волокна способны удерживать в себе желчную кислоту, что положительно отражается на уровне холестерина в крови. Нерастворимые волокна дают возможность стабилизировать иммунитет и очистить кишечник от токсинов. Механизм работы диеты основан на том, что в рисе минимум калорий.

Рисовая диета для похудения

Рисовая диета для похудения делится на несколько основных видов:

  • монодиета – подобный рацион питания разработан только на три дня. Вы сможете потерять три лишних килограмма. Дольше сидеть на монодиете нельзя, поскольку ограниченное меню способствует появлению непроходимости кишечника;
  • щадящая рисовая диета – за две недели можно сбросить до пяти килограмм. Сидеть на ней намного проще, поскольку разрешено добавлять в рацион овощи и диетическое мясо.
Читайте также:  День окрошки: полезные советы для приготовления

Принципы рисовой диеты следующие:

  • чтобы быстро справиться с лишними килограммами, стоит делать выбор в пользу неочищенных сортов риса. В этом продукте сохранены основные полезные свойства и ценных комплекс компонентов;
  • не стоит пить черный чай или же кофе с утра. Намного полезнее употреблять зеленый чай или напиток, заваренный на травах. Можно пить свежевыжатые соки из яблок и томатов;
  • обильное питье является залогов быстрого похудения, поэтому за сутки нужно выпивать до двух литров чистой воды;
  • нужно принимать витаминный комплекс, чтобы организм получал ценный запас микроэлементов.

Это основные правила, которых стоит придерживаться. Если вы будете все делать правильно, то лишние килограммы уйдут намного быстрее.

Польза риса для организма человека

Популярность рисовой диеты для похудения объясняется тем, что чистый отварной рис помогает нам не только распрощаться с жировыми запасами на талии и прочих частях тела, но и способствует общему оздоровлению организма. В рисовом зерне содержится масса полезных веществ, в том числе витамины и микроэлементы.

Ученые исследовали химический состав риса и обнаружили в нем хороший витаминно-минеральный комплекс:

аскорбиновую кислоту (витамин С), которая укрепляет иммунитет;

витамин В6, участвующий в выработке пищеварительных ферментов;

витамин В3, благодаря которому происходит расщепление поступающих в организм веществ;

витамин А, улучшающий зрение;

калий, который сохраняет здоровье сердца;

кальций, без которого кости и зубы будут разрушаться;

йод, без которого невозможна работа эндокринной системы;

железо, обеспечивающее нормальное кровоснабжение организма и клеточное дыхание.

В рисе содержится крахмал, который очень полезен при болезнях слизистой желудка: гастрите, язве, высокой кислотности. Не случайно рисовая каша назначается для первых прикормов малышам, а мамам рекомендуется есть ее для улучшения лактации.

Рисовая диета для похудения не только позволит снизить вес, но и оздоровит организм. Например, избавит от отложения солей, выведет воду, снимет отечность, нормализует давление, восстановит обменные процессы.

Рисовая диета на дней (неделю)

Максимальная длительность данной диеты – 7 дней. Потеря веса обычно составляет кг в день.

Меню рисовой диеты на каждый день: Завтрак: рис (100 г), а также обезжиренный йогурт или кефир (200 мл) с медом (1 ч.л.) Обед: рис (100 г), отварное постное мясо или рыба (100-150 г) Ужин: рис (50 г) и овощи (их можно припустить с небольшим количеством растительного масла)

Второй вариант меню:

День первый Завтрак: рис (60 г) с лимонным соком и небольшим количеством цедры, а также яблоко и зеленый чай без сахара Обед: рис (60 г) с фруктовым уксусом и оливковым маслом (по 1 ч. л.), а также салат из овощей (150 г) и овощной бульон Ужин: паровой рис с кабачком и морковью (150 г), овощной бульон

День второй Завтрак: рис (60 г) с небольшим количеством апельсиновой цедры и сметаны, а также апельсин (1 шт.) Обед и ужин (одинаковое меню): рис (до 100 г) и овощной суп

День третий Завтрак: рис (60 г) с корицей, а также зеленый чай и яблоко Обед: рис с тушеными грибами (150 г), салат из огурцов с добавлением оливкового масла, а также овощной бульон Ужин: паровой рис с брокколи (150 г) и овощной бульон

Читайте также:  Можно ли похудеть на диете по группе крови

День четвертый Завтрак: рис (60 г) с молоком и фруктовый салат с добавлением рисовых хлопьев Обед: паровой рис с морковью (150 г), а также листья салата, редис и овощной бульон Ужин: рис (60 г) с добавлением петрушки и щепотки семян подсолнуха, а также овощной бульон

День пятый Завтрак: рис (60 г) с изюмом и тертым миндалем (последнего не более 1 ч.л.) Обед: паровой рис с овощами и большим количеством зелени (порция – 150-200 г), а также овощной бульон Ужин: рис (60 г) с заправкой из измельченных грецких орехов (1 ст.л.), зеленого лука (2 ст.л.) и тертого корня сельдерея, а также шпинат и овощной бульон

День шестой Завтрак: салат из риса (60 г), фиников (2 шт.), грецких орехов (2 шт.), груши и инжира (по 1 шт.) Обед: рис (60 г) с любыми сырыми овощами, мятой и оливковым маслом (1 ст.л.), а также овощной бульон Ужин: рис (60 г) с измельченными яблоками (1-2 шт.), сметаной и медом (по 1 ч.л.), а также овощной бульон

День седьмой Завтрак: рис (60 г) с измельченными фруктами, заправленный йогуртом (100 мл), медом и лимонным соком Обед: паровой рис с зеленой фасолью и помидором (150 г), а также овощной бульон Ужин: паровой рис с кабачком и оливками (150 г), с добавлением нерафинированного оливкового масла (1 ст.л.), а также овощной бульон

Вариант рисовой диеты "Два блюда"

Наверно, вы догадались, что первое блюдо в данной диете для похудения — это рис. А второе — морепродукты или рыба. Таким образом, в день по данной рисовой диете вы можете съедать всего две тарелки еды — одну тарелку риса и одну рыбы или морепродуктов. Смешивать рыбу и рис нельзя, однако к обоим продуктам можно добавлять зелень. Вероятно, этот способ в наибольшей степени подходит под питание японцев, чем преславутая японская диета. Продолжительность рисовой диеты — 5 дней.

Рисовая диета на дней

Диета для похудения на 7 дней подходит людям с огромной силой воли, способным выдержать однообразный рацион и слабость ради поставленной цели.

Рисово-кефирное меню

Основой диетического питания станет отварной рис и кефир, желательно нежирный. Благодаря кефиру в кишечнике будет нормальная микрофлора, а возникновение запоров сойдет на нет. На протяжении недели меню не меняется.

  • Утро: полстакана отваренного риса и 200 мл кефира.
  • День: три большие ложки отваренного риса, 150 грамм нежирной рыбы или куриного мяса, приготовленного на пару.
  • Вечер: три большие ложки отваренного риса, салат из листьев салата, политый оливковым маслом и сбрызнутый соком лимона.
  • Перед сном: 200 мл кефира.

В течение дня необходимо выпивать не менее полутора литра воды.

Рисово-медовое меню

  1. 7 дней необходимо отваривать 500 грамм риса и делить его на 4-5 частей.
  2. В течение дня нужно кушать 4-5 раз, а между приемами пищи выпивать 200 мл воды с добавлением пары капель лимона и 1 маленькой ложки меда.

Соевый соус, иероглифы и т. д. и т. п.

Точно так же японские исследователи могли бы заявить, что людям на Западе нужно потреблять больше соевого соуса, чтобы их вес был меньше. Ведь регион потребления риса во многом совпадает с так называемой «зоной вкуса умами», в которую входят Китай, Япония, Корея и Юго-Восточная Азия. Умами — это пятый вкус (в дополнение к сладкому, кислому, горкому и соленому). Он обусловлен глютаматом натрия, усилителем вкуса, образующимся при ферментации белковых продуктов: сои, мелкой рыбешки и морепродуктов. Во всех этих странах такими соусами обильно сдабривают пищу, но сам соус тоже никак способствует снижению веса.

Читайте также:  Какая роль отведена цинку в организме человека?

Статья по теме Запор и отеки гарантированы. Разгрузочные дни, которые вредят здоровью Более того, можно выбрать любой признак, типичный для этих регионов Азии, и объявить, что он способствует снижению веса. Он может быть даже никак не связан с питанием. Например, использование иероглифов для письма. Корреляция между этим признаком и более низким весом населения будет обязательно. Но, если жители Запада перейдут на иероглифы (или на рис), худее они не станут. А вот если население Азии перейдет на западный фастфуд, то оно будет быстро набирать вес. Что, собственно, уже и происходит. Западная диета имеет много особенностей, способствующих развитию ожирения: большое число легкоусвояемых углеводов, жиров, калорий и т. д. И они все вместе работают на увеличение массы тела.

На Востоке питание устроено иначе: здесь едят много овощей, фруктов, рыбы, мало очень жирных и очень сладких продуктов, пища в целом мало переработана. Все это и защищает от ожирения. А рис? Пожалуй, он самый переработанный (рафинированный) продукт в этой части Азии, и поэтому — чуть ли не единственный элемент в питании, способствующий увеличению веса. Вот такой парадокс.

Десятидневный забег к стройности

Рассчитанная на 10 дней диета демонстрирует самые высокие показатели похудения − может уйти до 10 килограмм лишнего веса. Ее меню более разнообразно, хотя по калорийности не сильно отличается от недельной диеты.

Прием пищи

Блюда

День первый
Завтрак Порция рисовой каши (200 г), сдобренная лимонным соком и цедрой. Одно яблоко и травяной отвар из ромашки, мяты и мелиссы
Перекус Любой фрукт
Обед Бульон, сваренный на овощах, салат из свежих овощей. Порция рисовой каши с укропом и петрушкой, заправленная чайной ложкой оливкового масла
Перекус Стакан нежирного кефира
Ужин Овощной бульон (200 мл), паровая рисовая каша с овощами (морковь и кабачок)
День второй
Завтрак Рисовая каша с чайной ложкой сметаны и апельсиновой цедрой. Один апельсин
Перекус Натуральный йогурт
Обед Овощной бульон, рисовая каша с зеленью и стручковой фасолью
Перекус Стакан томатного сока
Ужин Молочная рисовая каша (молоко жирностью 2,5%)
День третий
Завтрак Порция рисовой каши, сдобренной молотой корицей. Одна груша
Перекус Яблоко
Обед Порция овощного бульона. На второе − рисовая каша с грибами, салат из огурцов и капусты, заправленный яблочным уксусом и оливковым маслом
Перекус Стакан нежирного кефира
Ужин Овощной бульон, паровая рисовая каша с брокколи
День четвертый
Завтрак Молочный рис, фруктовый салат и чашка зеленого чая
Перекус Натуральный йогурт
Обед Овощной бульон, салат с редисом, паровая рисовая каша с морковью
Перекус Любой фрукт
Ужин Овощной бульон, рис с укропом и горстью подсолнечных семян
День пятый
Завтрак Рисовая каша с изюмом и горстью грецких орехов
Перекус Стакан нежирного кефира
Обед Овощной бульон, паровой рис с овощами, зеленью и чайной ложкой оливкового масла
Перекус Томатный сок
Ужин Бульон на овощах, паровой рис со шпинатом, петрушкой и зеленым луком
Дни с шестого по десятый копируют меню с первого по пятый

При необходимости можно переставлять местами меню разных дней недели, но перемещать блюда из разных дней нельзя.