+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Какое налогообложение выбрать для ресторана

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Один из самых частых вопросов, которые задают мне на консультациях, — это что выбрать: ООО, ИП или каким-то другим образом оформить свой бизнес. Что из этих форм лучше подходит для гостинично-ресторанного бизнеса. Надо сказать, что этим вопросом задаются не только будущие рестораторы и владельцы отелей, но и почти все начинающие предприниматели. Тем, кто собирается торговать крепким алкоголем, в любом случае нужно будет зарегистрировать юрлицо, так как на ИП алкогольную лицензию не выдают.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Новости Инструменты Форум Барометр.

ООО или ИП: что выбрать для кафе или ресторана

Система налогообложения зависит от категории заведения. Например, для кофейни, пиццерии или кафе без продажи подакцизных товаров, лучше всего вести учет на специальных режимах налогообложения — упрощенной системе УСН или патенте. Общество с ограниченной ответственностью, помимо налогового, должно вести и бухгалтерский учет. Индивидуальным предпринимателям этого делать не нужно, что существенно упрощает их жизнь.

Если же в заведении планируется предоставлять полный комплекс услуг, то лучше выбрать общий режим налогообложения. Начнем с индивидуального предпринимателя. Расходы в рамках этих режимов налоговую не интересуют. Доходы учитывают при этих режимах кассовым методом: все, что приходит на расчетный счет от покупателей, считается доходом, за исключением некоторых случаев — например, при возвратах от подотчетного лица или от поставщика, когда заказчик оплачивает какую-то сумму, а потом поставщик возвращает деньги, потому что не смог выполнить поставку.

В итоге задача предпринимателя-ресторатора сводится только к ведению учета доходов, что сделать достаточно просто. Для этого не нужно какое-то специализированное программное обеспечение, требуется просто подсчитать суммы по банковским выпискам и по кассе. Что же касается ООО, то здесь вместе с налоговым требуется вести и полноценный бухгалтерский учет. Их нужно делать на каждую хозяйственную операцию:. На любой факт хозяйственной деятельности нужно формировать реестры и отражать в соответствующих отчетах.

Помимо этого, сдаются еще бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах. В этом отчете отражаются основные показатели бизнеса на 31 декабря:. Кроме этого, может возникнуть дебиторская задолженность. Сейчас объясним, как это происходит, на примере. Допустим, ресторатор получил что-то от поставщика, но еще не заплатил ему — вот это и отражается в пассиве баланса. Или учредители внесли какую-то сумму изначально на приобретение оборудования, все это — нераспределенная прибыль и убыток.

Ко всеобщему сожалению предпринимателей, подобная отчетность ценности для них не имеет. Но вы обязаны ее вести, так как это часть бухгалтерского учета, а ваш бизнес — юридическое лицо. Рекомендация Фингуру: в качестве организационно-правовой формы для своего заведения лучше выбирать ИП.

Это существенно снизит ваши трудовые и временные затраты, особенно, если вы не хотите нанимать бухгалтера или тратить свое время, вместо того, чтобы развивать бизнес.

Дальше мы расскажем, как можно сэкономить на услугах бухгалтера и организовать учет, какую форму налогообложения лучше выбрать для среднего и крупного бизнеса. Часто бывает, что бизнес такой крупный, что выбора толком и нет, потому что пороговое значение по выручке за год составляет млн рублей и, если заведение приносит больше, упрощенную систему выбрать уже не получится, приходится становиться на основной.

Этот режим выбирают, чтобы снизить налоговую нагрузку. Но есть и обратная сторона такой формы налогообложения: дополнительная нагрузка с ведением учета. Расчеты ведутся как кассовым методом, так и начислением. То есть вам придется считать не только доходы, но и расходы, которые на УСН считать гораздо сложнее, чем на основной системе. Если следовать логике, вот они — расход и доход, так как заведением ничего не производилось, а осуществлялась лишь перепродажа товара. Но это будет расходом, только при условии, что за поставку кафе уже расплатилось с поставщиком.

Так как, зачастую, у поставщиков есть условия с отсрочкой платежа на месяц или даже три. Выходит, что формально расчета с поставщиком не было. В таком случае у есть доход, так как деньги получены, но расхода нет.

И как только произойдет расчет за это пиво, именно в момент оплаты поставщику нужно сделать запись в книге расходов и доходов, что оплата за это конкретно этот товар прошла. Постоянно держать это в голове, довольно, сложно. Поэтому такой вид учета требует дополнительного оборудования, как минимум системы учета. Также стоит учитывать и факт получения товара по накладной. Потому что для ресторатора может возникнуть еще одна неприятная ситуация. Например, вы проводите оплату поставщикам, но товары еще не получили, а продаете гостям товар из старых запасов.

В этом случае оплата и получение товара нельзя считать расходом. До тех пор, пока этот товар не будет продан. Это касается не только товаров, но и ингредиентов для полуфабрикатов: только в момент отгрузки продажи гостю готовой продукции вы сможете записать это как расход.

Что касается основной системы налогообложения, то здесь используется чистый метод начисления. Не нужно следить за движениями денежных средств — только отчитываться о движении товаров. Например, вы получили товары по накладной и оприходовали их на склад, дальше продали товары гостю. В этот момент происходит одновременно отражение выручки и себестоимости, и все сразу же списывается в расходы.

Неважно, был ли он оплачен поставщику, он всегда уходит в затраты по себестоимости. Но на основной системе нужно оплачивать еще и НДС. То есть это процент налога от закупочной цены и этот же процент от цены при продаже. Как открыть кафе с нуля, что для этого надо сделать, какую систему налогообложения выбрать?

Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этой статье. Чтобы открыть кафе, вам, прежде всего, потребуется оформить свой бизнес. Это две наиболее простые и менее затратные формы ведения предпринимательской деятельности. У каждой из этих форм есть свои плюсы и минусы, подробнее о которых вы можете узнать здесь. Что нужно учесть при выборе организационно-правовой формы, помимо общих вопросов? Если в кафе будет продаваться алкогольная продукция, то может потребоваться получение лицензии на алкоголь.

Такую лицензию могут получить только компании, предприниматели получить ее не смогут. До начала деятельности кафе нужно будет подать уведомление в Роспотребнадзор. Иначе, если этого не сделать, может быть наложен штраф. Лицензию на деятельность кафе оформлять не надо. Единственно, если в кафе будет осуществляться реализация алкогольных напитков, то необходимо будет оформить алкогольную лицензию. Здесь следует обратить внимание на один нюанс.

Лицензию на продажу алкоголя ИП получить не сможет, так как по закону этой деятельностью могут заниматься только юридические лица. Для осуществления деятельности кафе потребуется ряд согласований надзорных органов Роспотребнадзор, Роспожнадзор и других о соответствии помещений кафе установленным требованиям. Такие требования прописаны в СанПиН 2.

Общие требования для предприятий общепита, в том числе кафе, изложены в ГОСТ Кроме того, входящие в меню кафе блюда также может потребоваться согласовать в Роспотребнадзоре. Для этих целей используется технико-технологическая карта , подробнее о которой в одной из наших следующих статей.

Для обоснования расходов на изготовление блюд и торговых наценок на используемые в меню блюда потребуется оформлять калькуляционные карточки.

Если в кафе будет осуществляться продажа алкогольных напитков, то для его деятельности потребуется алкогольная лицензия. Сравнить разные режимы и выбрать наиболее подходящий теперь можно непосредственно на сайте ФНС России. При этом, для того чтобы им воспользоваться должны быть соблюдены общие условия численность работников ИП не должна превышать 15 человек, патентная система по данному виду деятельности должна быть введена в соответствующем субъекте РФ и специальные условия для кафе площадь зала обслуживания не должна превышать 50 кв.

Но и здесь есть свои ограничения, подробнее о которых читайте здесь. Чтобы определиться с выбором режима при условии, что он вам доступен , нужно рассчитать бремя налогообложения на каждом из режимов. Допустим Чтобы рассчитать стоимость патента воспользуемся специальным сервисом на сайте ФНС России — налоговый калькулятор. При заданных условиях стоимость патента на 3 месяца составит рублей.

С учетом уменьшения размер налога составит 14 ,35 руб. Как видите, патентная система налогообложения менее обременительна для ИП при указанных условиях. Итак, теперь вы знаете, как открыть кафе с нуля, но если у вас есть вопросы, задавайте. Для работников кафе потребуется организовать и проводить за счет работодателя обязательные медицинские осмотры. На всех работников кафе должны оформляться и вестись медицинские книжки.

Причем ВС РФ в определении от В то же время некоторые владельцы кафе выбирают ОСНО, так как в ряде случаев эта система может оказаться более выгодной. Суть их заключается в том, что это спецрежимы для малого и среднего бизнеса, которые могут использовать как ИП, так и ООО. Преимущества данных режимов в упрощении ведения учёта, а также уменьшении количества уплачиваемых налогов.

По спецрежимам уплате не полежат:. Но необходимо помнить, что в отличие от ОСНО, при спецрежимах, владельцу придется осуществить обязательные платежи в бюджет, даже если кафе не имеет прибыли или работает в убыток, что, например, может встречаться в некоторые сезоны года. Помимо этого, уменьшение количества налогов не исключает их полностью, а оттого предприятие на УСН и ЕНВД, помимо фиксированных ставок, также осуществляет уплату:. Помимо этого, при расчёте необходимо осуществлять корректировку на поправочные коэффициенты К1 и К2.

Ранее такая возможность предоставлялась только за счёт взносов сотрудников. Единая система налогообложения для кафе на вмененный доход предусмотрена в регионе местными властями.

Коэффициент К2 равен 0,7. Остальные показатели для расчёта не нужны, учитывается исключительно размер зала. УСН также представляет собой налоговый сбор по единой ставке вместо уплаты нескольких налогов.

Помимо этого, расходы, за счёт которых осуществляется уменьшение дохода, должны быть документально подтверждены. При этом, в отличие от общего режима налогообложения, перечень расходов, которые можно учесть при УСН, менее обширен. Также учёт расходов требует проведения более сложных бухгалтерских операций, а ещё необходимо учитывать актуальные позиции налоговых органов, Минфина и судебную практику.

Какая система налогообложения лучше для кафе?

Система налогообложения зависит от категории заведения. Например, для кофейни, пиццерии или кафе без продажи подакцизных товаров, лучше всего вести учет на специальных режимах налогообложения — упрощенной системе УСН или патенте. Общество с ограниченной ответственностью, помимо налогового, должно вести и бухгалтерский учет. Индивидуальным предпринимателям этого делать не нужно, что существенно упрощает их жизнь. Если же в заведении планируется предоставлять полный комплекс услуг, то лучше выбрать общий режим налогообложения.

Какая система налогообложения лучше для кафе: требования и условия

На территории мини-гостиницы планируется открытие кафе. Услуги будут оказываться через ИП. Какую систему налогообложения выбрать предпринимателю, если он не хочет приобретать и использовать ККТ? Влияет ли на выбор режима налогообложения факт реализации в кафе пива? Для удобства восприятия представим информацию о возможных системах налогообложения для ИП в сфере общепита в таблице.

В то же время некоторые владельцы кафе выбирают ОСНО, так как в ряде случаев эта система может оказаться более выгодной. Суть их заключается в том, что это спецрежимы для малого и среднего бизнеса, которые могут использовать как ИП, так и ООО. Преимущества данных режимов в упрощении ведения учёта, а также уменьшении количества уплачиваемых налогов. По спецрежимам уплате не полежат:. Но необходимо помнить, что в отличие от ОСНО, при спецрежимах, владельцу придется осуществить обязательные платежи в бюджет, даже если кафе не имеет прибыли или работает в убыток, что, например, может встречаться в некоторые сезоны года. Помимо этого, уменьшение количества налогов не исключает их полностью, а оттого предприятие на УСН и ЕНВД, помимо фиксированных ставок, также осуществляет уплату:. Больше не нужно платить бухгалтеру с сервисом "Мое дело".

Please correct e-mail address. Please correct phone number.

Один из самых частых вопросов, которые задают мне на консультациях, — это что выбрать: ООО, ИП или каким-то другим образом оформить свой бизнес. Что из этих форм лучше подходит для гостинично-ресторанного бизнеса. Надо сказать, что этим вопросом задаются не только будущие рестораторы и владельцы отелей, но и почти все начинающие предприниматели.

Налогообложение кафе: выбираем правильную систему

Соответственно, когда у предпринимателя нет возможности или желания создать какое-нибудь уникальное дело, он всегда может использовать эту вечную потребность людей в еде, и открыть кафе или ресторан. Но было бы неправильно думать, что такой вид бизнеса даёт гарантированный доход. Такая нагрузка приводит к тому, что кафе, закусочные, бары и рестораны появляются и исчезают то здесь, то там с удивительной скоростью.

На вопрос, может ли ИП открыть кафе , можно сразу ответить утвердительно: да, может. Но стоит ли регистрировать предприятие именно на ИП? Здесь есть над чем подумать.

Кафе в рамках ИП: выбираем систему налогообложения

Менеджер по работе с вип-клиентами в одном банке с черным логотипом :- Люблю, когда у банка и клиента взаимовыгодное сотрудничество. Знакомые думают, что я финансовый гений, но это не так. Просто большой опыт работы. Кафе считается заведением для питания, и имеет большой спрос у аудитории потребителей, но его прибыль полностью зависит от количества клиентов. Поэтому при открытии кафе необходимо будет чётко определиться с налоговой системой. Их есть несколько, что могут подходить под общепит, но в зависимости от ваших условий один из вариантов может оказаться удобнее другого. Из-за этого нужно самостоятельно подбирать налогообложение, а также соответствовать заданным требованиям, потому что для ИП и ООО нужные пункты меняются.

Какую систему налогообложения выгоднее выбрать для кафе — ЕНВД или УСН (патент)?

Свидетельство участника программы переселения выдается в течение двух месяцев. Заявление о понижении процентной ставки по ипотеке сбербанк banki. Купили чайник а он пахнет можно его вернуть В этот момент каждая из сторон вступает в установленные.

Главная/ Полезно знать/ Налогообложение кафе и ресторанов Выбрав патентную систему налогообложения, предприниматель освобождается от.

Какую систему налогообложения выбрать для кафе?

Квалифицированный юрист Екатеринбург предоставляет бесплатные юр. Хороший юрист предоставит различные юридические услуги любым частным лицам и организациям.

Очень часто плотный график юриста не позволяет получить консультацию в полном объеме. Или возникает необходимость в его услугах в выходные, праздничные дни. Вне зависимости от времени суток каждый может обратиться в сервис и услышать ответы на поставленные вопросы. Ведь мы знаем, как важно получать своевременную помощь в правовых вопросах.

Ответ юристов будет доступен в ленте вопросов Если вы хотите получить консультацию юриста еще оперативнее и подробнее сразу звоните по телефону горячей линии 8 93 50 На сайте "Юрист - онлайн" работают опытные юристы разных областей права и адвокаты с внушительной практикой. Мы не только даем консультации юриста онлайн, но и можем подготовить для Вас иски и жалобы в онлайн режиме по всей России.

Вот такой ситуации я оказалась. Они там продают пивобанки с 6 утра. У меня сын алкоголик.

Александр Глушенков: Не могу назвать точную цифру, сколько людей прошло. Антон Алфимов: Насколько востребована эта услуга. Ольга Арсланова: 930 на всю Москву. Мне кажется, это не так уж и мало.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть кафе в России. Какие документы нужны для открытия ресторана?
Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. radisczzyzin

    кое что есть норм.

  2. Фирс

    Замечательно, это весьма ценная информация