Черный тмин лечение и кулинария

Основоположники медицинской науки свято верили, что с помощью черного тмина можно излечить все, кроме смерти. Действительно, растение обладает широким спектром полезных свойств и эффективно как в лечебных, так и в профилактических целях. В чем секрет этой дивной культуры, как ее применять для здоровья и красоты, а также кому противопоказана эта специя — обо всем этом вы узнаете далее.

Химический состав

Чтобы разгадать загадку удивительных способностей черного тмина, достаточно заглянуть в его состав. Среди содержащих компонентов ученые, кроме белков, углеводов, золы и клетчатки, обнаружили кладезь жизненно необходимых для человеческого организма минералов и витаминов. Знаете ли вы? Восточные врачеватели пользуются целебными свойствами черного тмина более трех тысячелетий. Об этом свидетельствуют древние записи, что сохранились до наших времен.

Как оказалось, весь секрет культуры заключается в эфирном масле, составляющем около 30 % всех содержащихся компонентов. Его ценность обоснована присутствующими:

  • насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами (составляют около 85 %);
  • фосфолипидами;
  • каротиноидами;
  • флавоноидами;
  • витаминами (А, Е, С, D, В1, В2, В3, В6, В9);
  • 15 аминокислотами, из которых 8 незаменимых;
  • фитостеролами;
  • дубильными веществами;
  • сапонинами;
  • алкалоидами;
  • кумаринами;
  • полисахаридами и моносахаридами;
  • энзимами;
  • тритерпенами;
  • филлохинонами;
  • карвоном;
  • калием;
  • железом;
  • цинком;
  • никелем;
  • магнием;
  • медью;
  • натрием;
  • фосфором;
  • кальцием;
  • марганцем;
  • селеном.

Характерно, что в жирнокислотном составе растения лидирует линолевая полиненасыщенная кислота Омега-6 и мононенасыщенная кислота Омега-9, которые соответственно занимают до 65 и 24 процентов. Помимо этого в составе значительная доля припадает на олеиновую (18 %), пальмитиновую (14 %), эйкозеновую (5 %), стеариновую (3,5 %), арахиновую (1,2 %) и альфа-линоленовую (1 %) кислоты. Важно! Без участия жирных кислот в организме человека невозможно нормальное функционирование сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. При отсутствии этих веществ обязательно происходит сбой в гормональном балансе и липидном обмене, возникают воспалительные процессы, старение кожи, ослабление иммунитета и загрязнение организма шлаками.

Научно доказано, что в составе черного тмина имеются природные антибиотики, которые способны противостоять множеству вирусов и бактерий. Также важнейшей слагаемой растения является каротин, что препятствует развитию злокачественных опухолей и усиливает выработку половых гормонов. В стограммовой порции семян черного тмина обнаружено свыше 44 г углеводов, 22 г жиров, 18 г белков, 11 г клетчатки. При этом калорийность данной ароматной приправы равна 375 килокалориям.

Происхождение, внешний вид и химический состав

Черный тмин и обычный тмин – близкие родственники. Нигелла появилась тысячелетия назад в Индии, Египте и других азиатских странах. Есть легенда, которая гласит, что впервые о черном тмине узнали последователи Мухаммеда от самого пророка, который считал, что семена тмина могут вылечить всё, кроме смерти. Сейчас нигеллу высеивают даже в Северной Америке и Новой Зеландии.

В славянских станах, в частности, в России, черный тмин нередко появляется сам, как сорное растение, и люди, по незнанию, избавляются от этой целебной травы, как и от одуванчиков, подорожника или полыни.

Как определить, что перед вами не вредный сорняк, а калинжди? Это растение сорока сантиметров в высоту, с ветвистым стеблем, броскими голубыми цветочками. Черные крупные семена собирают поздним летом и ранней осенью. Самое ценное в них – это жирное масло, которое содержится в семенах в количестве 35 процентов от общей массы и отличается следующим химическим составом:

  • незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
  • витамины группы В;
  • железо, цинк, марганец и другие микроэлементы;
  • дубильные вещества;
  • белок протеин;
  • минеральные соли;
  • олеиновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, линоленовая и эйкозандиеновая кислоты
  • аскорбинка.

Полезные свойства

Противовоспалительные и регенерирующие свойства черного тмина способствуют оздоровлению организма человека. Чем полезен черный тмин:

  • нормализует процессы пищеварения, сокращает излишнюю выработку соляной кислоты, снимает вздутие и изжогу;
  • способствует похудению и очищению организма от шлаков, ускоряет обменные процессы;
  • нормализует гормональный фон, чем помогает женщинам при климаксе, мужчинам – при снижении потенции;
  • снижает уровень сахара в моче и крови;
  • положительно влияет на кожу, волосы и ногти;
  • борется с вирусами, грибком и паразитами;
  • нивелирует негативное влияние химиотерапии и оказывает пагубное воздействие на раковые клетки.

При каких недугах лечение черным тмином не будет противоречить основной терапии:

  • заражение глистами и другими паразитами;
  • растяжки, проблемы с кожей лица;
  • онкология;
  • иммунодефицит;
  • грипп и простуда с кашлем, насморком и болью в горле;
  • ревматизм;
  • климакс, снижение потенции, проблемный пубертатный период;
  • мочекаменная болезнь;
  • диабет;
  • гастрит с повышенной кислотностью, синдром раздраженного кишечника, энтероколит.

Принимаем с осторожностью

Любое лекарство, даже растительного, а не искусственного происхождения, может вызвать аллергию, побочный эффект или оказаться недейственным для вашего организма. Поэтому употреблять чернушку для лечения организма нужно правильно, начинать с минимальных доз, при приготовлении настоя черного тмина, как и других лекарственных трав, соблюдать указанные пропорции.

Противопоказания черного тмина – это наличие индивидуальной непереносимости растения, гастрит в фазе обострения с сильными болями, инфаркт и инсульт, период беременности и грудного кормления, тромбофлебит и наличие имплантатов. Растение существенно усиливает иммунитет и опосредованно может вызвать отторжение трансплантированных органов и тканей.

Чаще всего он переносится людьми хорошо, но если вы начали принимать семена черного тмина и обнаружили на теле высыпания, шелушение, почувствовали зуд, тошноту, головокружение – не стоит пробовать еще раз.

Читайте также: 

Детям любые лекарственные растения нужно принимать осторожно, даже если речь идет об обычной мелиссе. В медицинских целях используют следующие дозировки чернушки в зависимости от возраста:

  • 3-6 лет – половина чайной ложки в суки;
  • 6-11 лет – целая чайная ложка в сутки;
  • 11-15 лет – полторы чайной ложечки в сутки;
  • беременным и кормящим мамам – допускается использование только наружно.

Полезные свойства

Эта ароматная специя обладает ветрогенными, спазмолитическими и слабительными свойствами, благодаря чему улучшается функционирование пищеварительной системы. Польза семян растения особенно проявляется во время добавления их в пищу при таких симптомах, как метеоризм или запоры. Это слабительное средство позволяет устранять даже вздутие живота, а в области гинекологии его рекомендуют принимать кормящим матерям во время вскармливания, чтобы увеличить количество грудного молока, а также врачи рекомендуют его употреблять при родах. Для женщин эта пряность может заменить дорогостоящие препараты при менструальных болях. Кроме этого, лечебные свойства тмина заключаются в следующем:

  • Активизация выделения желудочного сока.
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта.
  • Уменьшение бродильных процессов в кишечнике.
  • Расслабление мышц кишечника.

Для женского организма

Ещё в древние времена было известно, чем так полезны эти семена для женщин. Эту пряность рекомендовалось молоть, после чего применять при маточных и менструальных болях. И даже в настоящее время при таких случаях отваривается специальный настой, в котором женщина должна просидеть некоторое время. Иногда в период лактации отвар принимается внутрь, увеличивая таким образом количество молока. Однако стоит отметить, что принимать такие средства в большом количестве в период беременности противопоказано.

Для мужского организма

Полезные свойства растения также оказывают положительное влияние не только на представительниц прекрасного пола, но и на мужчин. Полезные свойства тмина для мужчин заключаются в следующем:

  • Если правильно заварить чай на основе семян темного вида, он будет благотворно влиять на мужскую потенцию, станет незаменимым напитком при лечении бесплодия и частых поллюций.
  • Специю рекомендуется принимать во время простаты и других заболеваний предстательной железы, которые вызывают болезненность во время мочеиспускания или эякуляции.

Недостатки использования

У каждого средства, которое имеет много положительных отзывов, всегда есть и отрицательные. Каждый организм разный, поэтому не всегда масло черного тмина, применение которого осуществляется как внутрь, так и снаружи, оказывает эффективное воздействие. Дополнительно оно обладает и противопоказаниями, которые необходимо соблюдать, чтобы не спровоцировать негативные последствия.

Как и любые орехи и зерна, семена калинджи могут вызывать аллергию, например, могут появиться красные воспаленные высыпания на коже. Они достаточно часто сопровождаются отечностью, зудом и жжением.

К основным недостаткам масла черного тмина относят:

  • запрет на употребление во время беременности или при пересаженных органах;
  • неприятный вкус и запах;
  • отсутствие ярко выраженного эффекта;
  • высокую цену;
  • продажу не во всех аптечных пунктах.

Девушка под ником rusina написала, что ее не устроило в масле:

Лично я брала это масло для того, чтобы избавиться от изжоги. Есть люди, которые хвалились этим, в смысле, что она прошла без следа. Иммунитет возможно и повысился, а вот изжога совсем никак не прошла. Пила месяц.

Еще один комментарий, который оставил пользователя под ником калинаЯмалина недовольным:

Я применяла его месяц натощак по столовой ложке. Набрала парочку лишних кг. Пожирнела кожа лица. Больше применять внутрь масло я не буду.

Медицинский эксперт Анна Тихомирова говорит что, несмотря на множество полезных свойств средство не стоит давать детям до 6 лет. Новорожденным масло подходит исключительно для наружного использования. Оно поможет быстро справиться с опрелостями и убрать кожную сыпь. Многие плюсы применения масла подтверждены врачами. Обычно, его рекомендуют брать в качестве дополнительного варианта при традиционном лечении.

Обратите внимание, что польза масла черного тмина индивидуальна для каждого организма. Поэтому, прежде чем начать его использовать, посетите лечащего врача, который даст профессиональные рекомендации.

Масло черного тмина — полезное средство, которое смогло завоевать доверие даже у самых скептических специалистов. А что думаете о нем вы?

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: -maslo-cernogo-tmina-otzyvy-i-mnenie-eksperta/

Черный тмин, лечение в медицине

Семена черного тмина (калинджи) издавна использовали и используют в настоящее время как лекарственное средство, хотя с этой стороны она известна не везде. Например, в России черный тмин — исключительно специя, а в Европе целебные свойства черного тмина были известны ешё в средние века, но сейчас практически забыты.

В Древнем Египте семена и масло черного тмина применяли для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Целебные свойства калинджи (черного тмина) использовал древнегреческий лекарь первого века нашей эры Диоскори́д при лечении головной и зубной болях, насморка и изгнания паразитов.

Известный врач Авиценна, живший на рубеже X-XI веков, использовал стимулирующее действие черного тмина, свойство «открывать» слизь, рассасывать ветры и вздутия, очищать кожу и организм в целом, рассасывать опухоли, прыщи, бородавки, камни в мочевом пузыре и почках.

В Азии и Средиземноморье считают, что с помощью семян калинджи (черного тмина) можно лечить практически все.

« Благословенное семя калинджи излечивает от всех болезней, кроме смерти»Древняя арабская пословица.

В мусульманском мире регулярный прием черного тмина (калинджи) является предписанием пророка Мухаммеда.

Мастера Аюрведы отмечают, что семена калинджи:

  • обладают острым, горьким, жгучим вкусом;
  • оказывают на тело согревающее действие;
  • уменьшают капху и вату, уравновешивают питта-дошу;
  • пособствуют формированию тонких тканей мозга;
  • улучшают память.

Действие семян черного тмина на организм:

  • антибактериальное;
  • противовоспалительное;
  • противораковое
  • иммуномодулирующее;
  • стимулирующее;
  • антидепрессивное;
  • успокаивающее нервы;
  • отхаркивающее;
  • бронхорасширяющее;
  • спазмолитическое;
  • болеутоляющее;
  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • потогонное;
  • лактогонное;
  • ветрогонное;
  • возбуждающее и улучшающее пищеварение;
  • снижает кислотность желудочного сока;
  • слабительное;
  • противоглистное;
  • изгоняющее кишечных паразитов.
Читайте также:  «Только доза делает вещество ядом или лекарством»

В психо-эмоциональной сфере черный тмин (калинджи):

  • укрепляет оптимизм;
  • положительно влияет на мыслительный процесс;
  • придает яркость восприятию окружающего мира;
  • дает веру в собственные силы;
  • подсказывает новые жизненные пути.

Черный тмин, или калинджи, помогает при следующих болезнях и патологических состояниях:

  • пищеварительной системы — несварение, тошнота, рвота, метеоризм, колики, язва желудка и 12-перстной кишки — стимулирует пищеварение, снижает кислотность желудочного сока; гепатит, цирроз печени, панкреатит, холецистит — оказывает комплексное действие;
  • дыхательной системы — простуда, кашель, грипп, пневмония, гайморит, тонзиллит, синусит — оказывает противовоспалительное действие;
  • сердечно-сосудистой системы — гипертония, мигрень, головокружения, геморрой;
  • нервной системы — недержание мочи, пояснично-крестцовый радикулит, воспаление лицевого нерва, бессонница, усталость, икота;
  • моче-половой системы — недостаток молока у кормящих матерей, камни в почках и мочевом пузыре, аменорея, дисменорея, бесплодие4
  • опорно-двигательного аппарата — боли в суставах, боль при ушибах и растяжениях;
  • обменных нарушениях — повышенное содержание сахара в крови, подагра — способствует выведению мочевой кислоты, излишний вес;
  • заболевания глаз — поражения сетчатки, катаракта, близорукость;
  • воспалительные заболевания — кариес, воспаление ободочной кишки;
  • поражения кожи: бородавки, родимые пятна, лейкодерма, стригущий лишай, шелушение, псориаз, дерматит, экзема — устраняет воспаление и зуд;
  • ушная и зубная боль, ревматизм — оказывает анальгетическое действие;
  • тяжелые отравления – выводит токсины;
  • отеки при укусах ос, пчел, змей, скорпионов;
  • грибковая инфекциями;
  • кишечные паразиты;
  • преждевременное поседение;
  • аллергия и бронхиальная астма.

Способы применения черного тмина:

  • настой — при гипертонической болезни,
  • отвар — при мочекаменной болезни, болях в суставах, подагре, ревматизме, радикулите;
  • паста из молотых семян — при местном применении лечит поражения кожи;
  • порошок из семян — при болезнях ушей, горла и носа;
  • масло черного тмина — практически при любом заболевании из вышеперечисленного списка.

Для приготовления отвара и настоя берется 1 ч.л. специи на 1 стакан кипятка.

Предостережения

Не следует принимать черный тмин, или калинджи, в лечебных целях при беременности (может спровоцировать выкидыш), больным, перенесшим операцию по пересадке органов (возможно реакция отторжения) и при индивидуальной непереносимости.

Хадисы Пророка:

С 1959 года проводилось свыше 200 исследований в международных университетах, ошеломляющие результаты которых были опубликованы в статьях и докладах различных средствах массовой информации. Это прекрасным образом подтвердило важнейшее значение черного тмина, о котором говорилось свыше 1400 лет тому назад.

Вот некоторые хадисы Пророка о пользе и о чудесных свойствах черного тмина:

Семена черного тмина

1. «В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти». (Ахмад). 2. «Черный тмин является лекарством от всех заболеваний, кроме «саам» (смерти)». (Бухари; Муслим; ибн Маджа и Ахмад). 3. Передал Халид бин Саад: «Однажды я прибыл в Медину с Галибом бин аль-Джабаром. В пути Галиб заболел. Со слов Айши пророк Мухаммад говорил: «В черном тмине исцеление от всех болезней» Мы растолкли черный тмин в порошок, смешали с оливковым маслом и закапали полученную смесь в обе ноздри Галиба. И он поправился». (Бухари; Муслим;). 4. «Сделайте черный тмин обязательным для себя так как он содержит в себе исцеление от всех болезней кроме «саам».

Тогда кто то спросил: «А что такое «саам»? На что пророк ответил: «смерть»». (Ахмад; ибн Маджа; Тирмизи;). Исследуя эти хадисы, ученые пришли к удивительным выводам: оказывается, черный тмин действует на вилочковую железу, стимулируя ее. Известно что вилочковая железа отвечает за защитные силы организма. На экспериментах с применением черного тмина, в крови в несколько раз увеличилось количество Т – лимфоцитов, Т – киллеров и других клеток, отвечающих за исцеление от болезней и усиление защитных сил организма.

Таких экспериментов было произведено множество, все они подтвердили, что черный тмин повышает защитные силы организма и свойства черного тмина приводят к излечению многих болезней. В США фармакологические фирмы даже создали специальную лабораторию, где на основе черного тмина ученые создают новые лекарственные препараты.

А что касается лекарства от всех болезней, то наука доказала, что через регуляцию и влияние на вилочковую железу и усиление защитных сил организма можно вылечить любую болезнь. Научные исследования показали, что черный тмин укрепляет иммунитет, являясь тем самым «средством от всех болезней» так как стойкость иммунитета есть необходимое условие избавления от любой болезни, какого бы характера оно ни было.

Черный тмин является своего рода растением пророка Мухаммада , так как занимает особое, уникальное место в медицине пророка Мухаммада , упоминается как «средство от всех болезней». Очень важно отметить, что до пророка черному тмину не придавали такого большего значения, и именно пророк сделал черный тмин популярным и упоминал о нем во многих хадисах и указывал на чудесные свойства черного тмина, приводя очень подробные рецепты и способы его применения при конкретных заболеваниях.

В 1989 году в Пакистанском медицинском журнале появилась статья о феноменальных свойствах масла черного тмина. А в 1992 году в медицинском департаменте университета в Дахе (Бангладеш) производилось исследование антибактериальных свойств масла черного тмина в сравнении с пятью сильными антибиотиками: ампицилином; тетрациклином; котримокзазолом; гентамицином и налидикс кислотой. Факты бесспорно приводят в восхищение – масло черного тмина показало себя как более эффективное средство.

Применение черного тмина в народной медицине

Народная медицина широко применяет черный тмин. Целители считают его панацеей от всех хворей. Но не стоит забывать о том, что семена тмина имеют помимо полезных свойств противопоказания к применению. Народные врачеватели используют калонджи для изготовления отваров и чаев, имеющих целительное влияние на организм человека.

При простуде и гриппе

Общеизвестным является использование плодов тмина при простуде и гриппе. Его лечебные свойства способствуют улучшению отхождения мокроты при кашле и спасают при простуде.

При кашле. Столовая ложка семян заливается 500 мл кипятка и ставится на водяную баню на 10 минут, процеживается. Пить за 20 минут до еды по 100 мл 3 раза в день.

При простуде. Практикуют ингаляции с плодами тмина. Готовим ингаляцию: дробим семена, помещаем их в кастрюльку, заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем настояться 10 минут, после чего снимаем крышку, накрываем голову покрывалом и вдыхаем пар 15 минут.

Применение черного тмина при головных болях

В случае возникновения головной боли можно тоже прибегнуть к исцелению черным тмином. Эффект избавления от головных болей и мигреней достигается благодаря взаимодействию черного тмина с несколькими системами организма:

  • регуляция гормональной системы
  • расширение сосудов
  • уничтожение мочевой кислоты.
Читайте также:  НАСТОЙКА САБЕЛЬНИКА ДЛЯ СУСТАВОВ ПОЛЬЗА И ВРЕД ОТЗЫВЫ отзывы

Для этого нам понадобятся семена аниса, гвоздики и черного тмина. В равных долях размалываем семена при помощи кофемолки и употребляем полученный порошок по одной чайной ложке перед едой.

Важно! Запивать смесь категорически запрещено.

Также можно натирать место вокруг виска тминным маслом, это способствует улучшению кровоснабжения и детоксикации.

Как помогает растение при лор-заболеваниях

Для избавления от насморка нужно смазывать носовые каналы внутри и снаружи. При рините в нос вставляют ватные тампоны, смоченные маслом, на 15 минут.

При сиплости голоса и хрипах масло по четверти чайной ложки принимают внутрь либо полощут им горло. От ангины делают ингаляции с маслом черного тмина.

Как применяют тмин при болезнях глаз

В большинстве случаев заболевания глаз проявляются воспалением глазного яблока, жжением, тяжестью. Причиной служит инфекция.

Для лечения рассмотрим несколько самых распространенных методов:

  • мазать тминным маслом на ночь виски и веки. Вместе с этим пить по 7 капель масла с горячим чаем. Это средство помогает снять глазную боль.
  • на глаза прикладывают на 10 мин. теплые примочки: одну столовую ложку семян заваривают 250 мл воды и настаивают около получаса.
  • закапывают в глаза масло (по одной капле) утром и вечером, а также пьют по столовой ложке масла, заедая его медом.

Знаете ли вы? Раково-иммуно-биологическая лаборатория Южной Калифорнии доказала, что употребление в пищу черного тмина помогает организму продуцировать костный мозг и затрудняет рост раковых опухолей.

Общие рекомендации по приему чернушки и полезные рецепты

В восточной культуре рекомендовано постоянное употребление нигеллы в количестве 1 чайной ложки по утрам и вечерам. Семена черного тмина принято заливать половинкой бокала воды. Туда же кладут ложечку меда, перемешивают и выпивают за 20 минут до утреннего или вечернего приема пищи.

Если масло пьется с трудом, то его можно добавить в цитрусовый сок или какой-нибудь молочный продукт. При покупке масла стоит обратить внимание на фабричную упаковку и этикетку. Там должна быть отметка о холодном отжиме: cold-pressed или solvent free.

Есть множество народных рецептов с использованием семян, масла и муки черного тмина.

Для лечения волос

Незаменимы компоненты чернушки при потере волос. Масло помогает остановить этот процесс, воздействуя на волосяные фолликулы. Следует трижды в неделю втирать масло в кожу головы. Затем надеваем полиэтиленовую шапочку и укутываем голову полотенцем. Через полчаса смываем. При частых химических завивках и окрашиваниях спасет состав из масел ромашки, жожоба и тмина, взятых в равном соотношении. Наносим, держим 2 часа, смываем.

Помните! Приобретая семена и масло черного тмина, необходимо убедиться в герметичности упаковки. А также проверить дату изготовления и реализации. Чернушка может храниться 2 года, масло остается полезным в течение 3 лет. Но истинные ценители этой пряности стараются ее покупать и использовать в срок до 6 месяцев.

Для улучшения памяти

Помещаем ½ столовой ложки семян и ложку листочков мяты в термос. Заливаем стаканом кипятка. Закрываем и даем настояться в течение часа. Нужно пить настой весь день при появлении жажды. Не употребляйте в этот день кофе и чай.

Для снижения давления

Берем ложку муки черного тмина и заливаем ее стаканом кипятка. Даем немного настояться. Принимать такое средство надо по несколько столовых ложек утром за 10–15 минут до еды.

Для лечения кашля

Наливаем в кастрюльку ½ л кипятка, добавляем 1 столовую ложку семян чернушки. Все кипятим еще 10 минут. Даем остыть и процеживаем через марлю. Пить отвар по 100 мл трижды в день до еды. Это средство помогает отхождению мокроты.

Польза черного тмина доказана многочисленными клиническими исследованиями. Но помните, что все должно быть в меру. И употребляйте лечебные средства в рекомендованных количествах.

Масло черного тмина: лечебные свойства

Показаниями к применению выступает наличие:

  • панкреатита;
  • простудных/вирусных инфекций;
  • сахарного диабета;
  • герпеса;
  • раковых опухолей;
  • заболеваний, связанных с дыхательными путями (бронхиальная астма, тонзиллит, ринит, синусит, туберкулез легких);
  • геморроя;
  • гипертонии;
  • варикоза;
  • кожных грибковых инфекций;
  • папиллом;
  • бородавок;
  • подагры;
  • язвенной болезни желудка, гастрита;
  • головных болей;
  • нервных расстройств;
  • перепадов кровяного давления;
  • ревматизма;
  • нарушенного сна;
  • диареи.

ВАЖНО. Известно о свойствах продукта, которые позволяют бороться с паразитами и глистами.

Применение необходимо обсуждать с врачом – при наличии болезней онкологического характера использовать запрещено в периоды химиотерапии.

Масло черного тмина: как принимать внутрь

Детям, которым нет пяти лет применение внутрь противопоказано, дозировка старше:

  • 5-18 лет – одна ½ чайной лож.;
  • взрослые – две чайные ложки в два приема – завтрак/ужин.

Тонкости употребления:

  • до завтрака/ужина;
  • доза+стакан теплой воды;
  • запрещено есть/пить в течение получаса.

Продолжительность курса – 30 суток.

Как выбрать и правильно хранить специю

Покупая ароматную приправу, стоит обратить внимание на размер, цвет и состояние семян. Зерна должны быть черными. Не допускается присутствие другого оттенка, неравномерное окрашивание черного тмина. Это может свидетельствовать о незрелости специи, что не принесет организму максимальной пользы. Семена нигеллы должны быть одинаковыми по размеру, трехгранными, обязательно сухими, не отсыревшими.

Приобретать пряность лучше в восточных лавках, аптеках и супермаркетах. Стоит обратить внимание на упаковку: она должна быть герметичной, ведь специя способна поглощать влагу. Желательно, чтобы местом выработки была известная страна-производитель черного тмина — Эфиопия, Голландия, Индия, Средиземноморье, Кавказ, страны Азии.

Чудодейственное природное семя, знакомое человечеству уже несколько тысячелетий, помогает сохранить здоровье и силу, сберечь красоту. Благодаря многокомпонентному составу и изученным полезным свойствам черный тмин применяется в диетологии, кулинарии и косметологии.