Миндаль: полезные свойства, вред и противопоказания

Масло горького миндаля — известно с древности. Античные красавицы использовали его для ухода за красотой. Масло бесцветное и имеет характерный марципановый аромат. Оно широко применяется в косметологии, ароматерапии и медицине. Оказывает воздействие на психоэмоциональное состояние человека, усиливает концентрацию и работоспособность. Если вы чувствуете усталость и апатию применяйте масло горького миндаля. Используется для профилактики сезонных вирусных заболеваний.

Химический состав

Основу продукта составляет олеиновая кислота — содержание ее от 65 до 83%, а также линолевая кислота (16-25%). Кроме этих основных компонентов оно содержит каротины, биофлавоноиды, белковые вещества, сахара, витамины A, F, E и минералы (Zn, Fe, Mg, Na, P). Маслице имеет жидкую консистенцию с желтоватым оттенком и ореховым послевкусием.

Знаете ли вы? Известное лакомство марципан готовят из миндальной муки. В древние времена оно применялось в качестве успокаивающего препарата для душевнобольных.

Миндальное масло: полезные свойства и состав

Миндаль в народе называют орехом, но это не совсем правильно. Правильно будет его называть — семенем миндальной косточки, это семя извлекается из дозревшего плода кустарникового растения, которое имеет зелёный цвет. Миндальная косточка занимает первое место, среди других плодовых косточковых по количеству содержимого в ней масла. Растительное миндальное масло получают из ядер горького и сладкого миндаля, это делается с помощью холодного прессования. Такой продут добытый из сладкого миндаля, можно употреблять в пищу и использовать в косметологии, а вот продукт горького миндаля в кулинарии применять нельзя, оно изготовляется только для технических целей, а также его иногда используют в косметологии.

Миндальный продукт в готовом виде это — жидкость, которая имеет жёлтый оттенок, приятный вкус и не имеет никакого запаха. В его состав входит большое количество глицерида линолевой кислоты, жирные полиненасыщенные кислоты, токостерола, фитостерола, амигдалина и другие активные и полезные вещества. Кроме этого, в нём очень много витаминов, в частности, витамины Е, F, A и группы B, благодаря этим витаминам миндальный продукт хорошо влияет на кожу и волосы, именно поэтому данный продукт очень популярный в косметологии.

У этого продукта очень лёгкая текстура, поэтому он очень быстро впитывается. Этот продукт универсальное, поэтому его можно применять к любому типу кожи. Но, несмотря на это, самую большую пользу оно приносит сухой и увядшей коже. А также его используют для ухода зоны вокруг глаз и для зоны декольте. Для этих нежных зон его используют, потому что оно имеет увлажняющий, смягчающий, регенеративный, омолаживающий, противоспалительный и успокаивающий эффект.

Польза миндаля для кожи

Миндальные косточки,зачастую ошибочно называемые орехами, являются богатейшим источником полезных витаминов и микроэлементов, способствующих естественному питанию и обновлению клеток. Поэтому, даже просто регулярно принимая их в пищу, можно существенно улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

  • Витамин Е – всего в 1 горсти косточек (это около 30 г) содержится больше 70% суточной дозы этого сильнейшего антиоксиданта, замедляющего процесс старения и защищающего кожу от воздействия УФ-излучения.
  • Витамин А стабилизирует водно-липидный баланс и тем стимулирует глубокое увлажнение.
  • Витамин F способствует нормализации работы сальных желез и препятствует появлению воспалений.
  • Витамины группы В деликатно проникают в кожные слои, борются с раздражениями, возвращая коже здоровое сияние и упругость.
  • Коллаген обеспечивает эластичность кожи, препятствует образованию новых морщинок и разглаживает уже имеющиеся.
  • Олеиновая, линолевая и другие органические жирные кислоты тонизируют, увлажняют кожу, делая ее нежной и удивительно мягкой.

Важно отметить, что в косметологии используют органическое масло холодного отжима  только сладкого миндаля и его семян. В отличие от горького сородича в нем нет ядовитой цианисто-водородной  кислоты. Соответственно оно нетоксично и будьте внимательны при выборе масла – только косметическое и ни в коем случае не эфирное!

Читайте также: 

Для максимального эффекта рекомендуется не только наружное применение средств на основе миндаля, но и регулярное употребление небольшого количества косточек в пищу. По данным исследований, проводимых в США и Великобритании, 30 г миндаля в день достаточно, чтобы защитить организм от преждевременного старения, снизить риск возникновения сердечных заболеваний и нормализовать уровень холестерина в крови.

Применение

Широта свойств обеспечивает разные виды применения.

Миндальное масло для лица в чистом виде

Самый простой способ использовать миндальное масло для лица. Так его применяют для снятия макияжа. На ватный диск щедро наносим и действуем как покупным средством. То есть просто протираем им лицо. Оно хорошо растворяем и удаляет косметику, при этом увлажняя и защищая кожу.

От морщин

От морщинок вокруг глаз миндальное масло помогает в чистом виде. Так его использовать просто и удобно. На очищенную кожу наносим небольшое количество по массажным линиям.

  • По верхнему веку – от переносицы к виску, по нижнему – от виска к переносице.

Помассируйте немного таким образом и оставьте на 15-20 минут. После чего можно промокнуть сухой салфеткой.

Также от морщин поможет оливковое масло->>

Аппликации

В аппликациях для омоложения. Кожу очищаем и распариваем. Х/б ткань, салфетку, марлю пропитываем маслом, помещаем на 20 минут в морозильник. Накладываем на лицо на 15-20 минут. Перепады температуры способствуют активному восстановлению, регенерации и укреплению клеток. Улучшение внешнего вида и красоты налицо. Если не охлаждать ткань, то процедура будет больше способствовать питанию и увлажнению.

Как ингредиент

Добавление в косметические средства. Буквально по капле масла рекомендуется добавлять в ежедневную порцию крема. На основе миндального масла готовится множество домашних рецептов. Если думаете, что брать за основу, берите его и не прогадаете! Тут важно отметить, что добавляем его в натуральную или собственноручно приготовленную косметику.

Массаж лица с миндальным маслом

Как правильно делать массаж лица с маслом?

  • Очистить кожу
  • Подогреть масло
  • Нанести по массажным линиям
  • Уделить внимание каждой складочке и области
  • Удалить остатки сухой салфеткой

Возможно, Вам будет интересна статья про массаж лица с касторовым маслом ->>

Маски для лица с миндальным масло

В составе масок миндальное масло для лица способствует восстановлению водного баланса, питает, омолаживает, очищает. Подобрав состав, его необходимо применять 2-3 раза в неделю для достижения выраженного эффекта. Важно, после курса масок в 8-10 процедур, обязательно нужно сделать перерыв на 1-2 недели. После чего курс можно повторить.

Применение

С эфирными маслами и витаминами

Действие миндального масла можно усилить, добавив в него по 2 капли жидкие витамины А и Е. И/или эфирные масла сандала, лаванды, горького миндаля. Все смешиваем и наносим на 20 минут. После – промакиваем сухой салфеткой.

С фруктами

Для маски с миндальным маслом и фруктами подойдут:

  • киви,
  • яблоко,
  • арбуз или
  • виноград.

Мякоть фруктов извлекаем и смешиваем с маслом в пропорции 1:1 примерно. Это самая универсальная пропорция.

Наносим на 20 минут после чего смываем. Можно наносить состав прямо на кожу или же использовать тонкую бумажную салфетку.

Хоршо помогают и маски из глины для лица->>

Миндальное масло для лица с творогом

Мягкий не зернистый творог и миндальное масло для лица смешиваются в пропорции 1:1. Наносится на 20 минут. Лучше всего эта смесь подходит для сухой и нормальной кожи.

Для жирной кожи

Картофельный крахмал содержит массу полезностей и для жирной кожи станет настоящим спасением. Понадобиться

  • 1 картошинка среднего размера,
  • одна столовая ложка масла календулы,
  • две столовые ложки масла миндаля и
  • одна столовая ложка лимонного сока.

Получившуюся массу наносим на кожу на 20 минут. Важно, чтобы не было ранок и повреждений. Или же можно не добавлять лимонный сок.

Для жирной кожи подойдет масло виноградной косточки для лица->>

От морщин

Эффективно против морщин и морщинок будет смешать миндальное и касторовое масла. Пропорции будут зависеть от типа кожи. Чем суше кожа, тем больше касторки. Например, для нормального типа используют соотношение 1:1.

Полезные свойства

Замечено, что при регулярном приеме миндальных орехов человек становится гораздо спокойнее, у него улучшается сон. А это означает, что во время сна человек хорошо отдыхает и просыпается бодрым. Кроме этого, если ребенок плохо растет, ему можно давать 4-5 орешков миндаля в день, это поможет более быстрому росту.

При лечении мочекаменной болезни можно использовать миндаль как эффективное вспомогательное средство – он поможет вывести песок из почек.

Читайте также:  Cтальник полевой – свойства и противопоказания

При усиленной мозговой деятельности миндальный орех обогатит мозг фосфором и поможет оставаться в форме все время работы.

Миндаль очень полезен курящим людям. Так, курильщики, принимая миндаль, помогут своему желудку понизить кислотность желудочного сока и тем самым облегчить протекание язвенной болезни или гастрита. Впрочем, этими заболеваниями страдают не только курильщики.

Если у человека мигрень, малокровие, бессонница или судороги – также поможет прием миндаля в течение 3-4 месяцев.

Снижение вредного холестерина в крови – также заслуга миндального плода. Он выводит холестерин из организма при систематическом употреблении орешков.

Общепринятая норма приема миндаля: 30-50 граммов орешков в день, если нет других рекомендаций специалистов.

Масло миндаля используют для лечения отитов, пневмонии, бронхиальной астмы и кашля. С его помощью можно также успокоить пищеварение, избавиться от стоматита и успокоить тахикардию. Для этого нужно принять 5-6 капель масла миндаля на кусочке сахара.

Лечебные свойства

Фармакологическая ценность миндального масла определяется, в первую очередь, ингредиентным составом. Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ (жиров, органических кислот, фитостеринов, дубильных веществ, витаминов) продукт оказывает на организм противовоспалительное, ранозаживляющее, обволакивающее, противосудорожное и слабительное действия.

Лечебные эффекты:

  1. Возбуждает аппетит, понижает кислотность желудка.
  2. Увеличивает белковый анаболизм, усиливает секрецию желчи, облегчает переваривание жирной пищи.
  3. Поднимает жизненный тонус, улучшает когнитивные функции мозга, предотвращает умственную усталость.
  4. Ускоряет вывод избыточной жидкости.
  5. Улучшает холестериновый метаболизм, нормализует артериальное давление.
  6. Усиливает мужскую потенцию.
  7. Ускоряет регенерацию кожных покровов, стимулирует рост волос, нормализует секрецию сальных желез, нейтрализует негативное влияние ультрафиолета на дерму.
  8. Тормозит процессы естественного старения клеток.

В фармакологических целях масло миндаля применяют как внутрь (в чистом виде), так и наружно (в качестве основы для мазей, эмульсий, растворителя для уколов).

Показания к использованию:

  • анемия;
  • атеросклероз;
  • хронический запор;
  • холецистит;
  • бронхит, трахеит, воспаление легких, астма;
  • невроз, синдром хронической усталости, бессонница, потеря памяти;
  • пониженное артериальное давление;
  • хронический гепатит;
  • сахарный диабет (в комплексной терапии);
  • герпес, ушибы, ссадины, пролежни, ожоги, растяжения связок (наружно).

Кроме того, миндальное масло используют в педиатрии для лечения детских запоров, стоматитов, опрелостей, потницы и раздражений на коже.

Способ применения и дозировки:

  1. Учащенное сердцебиение. Перорально по 7 капель трижды в день (капнуть на кусок сахара).
  2. Хронические запоры, колиты. Внутрь по 7-30 мл на ночь (в зависимости от состояния больного).
  3. Воспаление легких, бронхиты, трахеиты. Перорально трижды в сутки по 15 мл.
  4. Новообразования груди, пролежни. Местно для смазывания проблемных зон (не менее 2-х раз в день).
  5. Боль в ушах. В каждый слуховой проход капать по 2-3 капли масла. Процедуру выполнять дважды в день. Перед применением жидкость слегка подогревают.
  6. Шум в голове, затвердение серы, острая боль. Для устранения дискомфорта ухо закапывают миндальным маслом (6 капель), после чего его затыкают ватой. Процедуру проводят трижды в день до улучшения состояния.

Рафинированное масло миндаля считается одним из лучших растворителей лекарств для подкожных инъекций (особенно камфоры). Кроме того, концентрат используют как основу для приготовления лечебных мазей.

В чем польза для организма человека?

Общие сведения о полезных свойствах

Напиток полезен людям, имеющим определенные проблемы со здоровьем, среди которых:

  • стресс;
  • кашель;
  • нарушенное пищеварение;
  • расстройство сна;
  • редкое опорожнение;
  • почечные заболевания;
  • слабый иммунитет;
  • болезни кожи.

С продуктом в организм поступают элементы, препятствующие образованию тромбов и помогающие в расширении сосудов. Укрепляются мышцы, кости, силы организма восстанавливаются.

Для женщин

Важно! Напиток содержит витамин Е, который добавляется во всевозможную уходовую и декоративную косметику. Это связано с тем, что витамин Е улучшает состояние кожи, волос и ногтей, поддерживает красоту.

Женщины часто следят за своей фигурой. Употребление миндального молока помогает поддержать нужный вес и при этом получить широкий спектр необходимых для организма веществ. Пониженная калорийность в сочетании с витаминами, минералами и ненасыщенными жирными кислотами делает напиток отличным продуктом при поддержании диеты.

Для мужчин

Основная польза в концентрации витамина В2. Он помогает укрепить и нарастить мышцы. Аминокислоты, содержащиеся в миндале, также помогают поддерживать хорошую физическую форму. Напиток качественно дополняет занятия в спортзале.

Цинк и селен помогают в выработке тестостерона. Аргинин положительно влияет на функцию половых органов. Сам миндальный орех считается афродизиаком.

Во время беременности

В орехе, как и в напитке из него, содержится фолиевая кислота – витамин, отвечающий за рост иммунной и кровеносной систем. Поэтому употребление миндаля положительно повлияет на процесс беременности.

Читайте также:  Алыча: калорийность, состав, польза и вред

Витамин В9 принесет пользу как женщине, так и ее ребенку, поможет организму правильно формироваться. Во время беременности женщины сталкиваются с проблемой запоров. Так как миндальное молоко имеет легкий слабительный эффект, оно поможет в решении этого вопроса.

Во время грудного вскармливания

Внимание! Несмотря на множество полезных свойств напитка, некоторые компоненты в нем могут отрицательно повлиять на организм младенца в период грудного вскармливания. В рацион его стоит вводить осторожно, а иногда и вовсе лучше отказаться от его употребления.

Миндальное молоко способно вызвать аллергическую реакцию у младенца, а также вызвать дефицит йода.

Во избежание последнего вместе с напитком стоит употреблять в пищу яйца, белую рыбу и морские водоросли. Норма приема напитка в день – 0,5–1 стакан, не больше. Это связанно с содержанием в орехах фитиновой кислоты. Она мешает усвоению цинка, железа и прочих минералов, а также замедляет усвоение ферментов.

Вводить в рацион продукт следует осторожно и постепенно, отслеживая при этом реакцию младенца. Если появились первые признаки аллергии, то следует незамедлительно прервать употребление напитка и обратиться к врачу.

Симптомы, которые сопутствуют аллергической реакции:

  • сыпь;
  • зуд;
  • запор;
  • высыпания;
  • покраснения;
  • диарея.

Для детей

Хоть для малышей орех может быть опасен, для детей более взрослых он послужит хорошим источником полезных компонентов. Кальций и витамин D укрепят кости, зубы и волосы.

Полностью заменять коровье молоко миндальным не стоит, поскольку в первом содержание белка выше в 4 раза. Для полноценного развития и роста детского организма нужно употреблять в пищу коровье молоко. Отказываться от него следует только в случае непереносимости.

Полезен ли продукт при похудении?

Напиток – отличный продукт для соблюдения различных диет. Он обладает пониженной калорийностью и высоким содержанием полезных компонентов, которых часто не хватает организму в условиях ограниченного питания. Его энергетическая ценность в 2,5 раза ниже ценности цельного коровьего молока.

Справка. Продукт хорошо дополнит занятия физическими нагрузками и очистит организм от холестерина.

Применение в медицине

С помощью напитка лечатся многие недомогания и заболевания. Среди них:

  • астма;
  • простуда;
  • проблемы с потенцией;
  • анемия;
  • язва;
  • болезни почек;
  • болезни кишечника;
  • повышенная кислотность;
  • кожные болезни;
  • нарушение сна.

Применение в косметологии

Высокая концентрация полезных для здоровья и внешнего вида веществ делает продукт популярным ингредиентом во многих косметических средствах. Он работает на:

  1. очищение пор;
  2. увлажнение;
  3. возвращение упругости и эластичности кожи;
  4. отбеливание пигментных пятен;
  5. разглаживание рельефа;
  6. питание;
  7. и защиту от солнца.

Ингредиент можно встретить в таких средствах, как:

  • маски для лица;
  • кремы;
  • мыло;
  • средства после бритья;
  • массажные масла;
  • и санскрины.

Вред и противопоказания

Масло горького миндаля противопоказано к применению при: индивидуальной непереносимости компонентов, депрессии, тахикардии, аллергии. Запрещено применять для детей возрастом младше 5 лет. Миндальное масло – концентрированный продукт, содержащий ядовитые вещества, поэтому использовать его надо осторожно. Любой вред продукта связан с избыточным потреблением, передозировкой. Масло может привести к увеличению веса и вызвать пищевое расстройство. Отмечена несовместимость некоторых компонентов, в составе миндального масла, с лекарственными препаратами, антибиотиками и антидепрессантами.

Применение в косметологии

Так как состав миндальных орехов богат витамином B, это способствует поддержанию кожи, волос и ногтей в хорошем состоянии. В косметологии широко используется эфирное миндальное масло, оно очень универсально и подходит для всех типов кожи.

Применение:

  • разглаживание морщин и регенерация зрелой кожи;
  • помогает при излишней сухости и шелушении;
  • улучшает рост и густоту волос и ресниц;
  • используют во время антицеллюлитного массажа;
  • применяют в смесях, способствующих разглаживанию послеродовых растяжек.

Где взять миндальную пасту?

Перетертый в пасту миндаль можно купить в магазине, что будет не совсем экономично, заказать в интернет магазине iHerb или приготовить самостоятельно.

Существуют и другие варианты. Например, в интернете можно встретить предложения купить марципан весом в 3 кг. В составе будут, кроме миндальной пасты, другие ингредиенты. Покупка обойдется в 2200– 2300 рублей. Продукт отлично подходит для использования в кулинарных целях. Но такие предложения редко интересуют обычных хозяек. Быстро использовать дома большое количество марципана невозможно. А ведь есть определенные сроки годности. Так что такой объем – это скорее предложение для производителей кондитерских изделий, ресторанов, кафе.